海带丝怎么吃

1、海带丝适量，青尖椒3-5个，干红辣椒3个，姜适量，大蒜一头，盐、糖、以及各种调料适量。

2、市场上买来的海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥。

3、水开后倒入凉水中再清洗下，然后捞出备用。

4、准备配料，姜，干红辣椒，以及大蒜全部洗净切好，放在菜板上备用。

5、准备尖椒，洗净切好。

6、热锅上油，油热后加入红辣椒等配料，之后加入海带丝。

7、把海带丝翻炒均匀，先加入醋，保持海带稍硬的口感，不然放在锅里久了，会变的软烂影响口感；之后再加入花椒粉，加入盐和糖，翻炒均匀。

8、最后加入青椒，再次炒均匀。

9、最后出锅前加入醋和鸡精，一盘美味的酸辣海带丝就做好了。

腌制过的海带丝怎么做好吃

1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。

2、海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。

4、把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，然后把辣椒油倒在海带丝上。

5、搅拌即可。

海带丝炒肉怎么做

原料：海带，猪肉。

配料：葱，姜，干辣椒，八角，盐，鸡精，酱油。

做法：

1、海带泡发洗净切长条 。

2、猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎 。

3、炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色，再加葱花、姜丝、干辣椒 。

4、淋入酱油，加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味。