崂山绿茶的制作工艺

种茶即育茶要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

茶叶的采摘采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。

杀青茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。

烘干在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

筛选将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。

包装内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。崂山绿茶的冲泡：取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的崂山水(或矿泉水)浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。 然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”，是一种好客的表示。

崂山绿茶的功效

1、崂山绿茶清除异味防止龋齿的功效：绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。

2、崂山绿茶消炎抑菌的功效：茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

崂山绿茶的功效与作用

崂山绿茶有抗衰老、抑菌、瘦身、降血脂、清口臭、抗癌、缓解消化不良的功效，不过我们在喝崂山绿茶时应注意茶不能太浓，而且也不可过量饮用。最后，崂山绿茶性寒，比较适合在夏天饮用。

崂山绿茶和很多绿茶一样，有抗衰老、抑菌、瘦身、降血脂、清口臭甚至是抗癌的功效，除此之外饮用崂山绿茶还有一定的缓解消化不良的症状的作用。

不过我们在饮用崂山绿茶的时候一定要注意，最好不要一次性饮用太多，并且一壶茶里面最好也不要放太多的茶叶，因为这样过量饮用浓茶对我们的胃是不好的。

同时，我们平时最好是在夏季饮用绿茶，因为它是寒性的。比较常见饮茶规律是冬天的时候和红茶，秋天的时候喝青茶，春天的时候喝花茶。