西葫芦炒杏鲍菇怎么做

做西葫芦炒杏鲍菇的步骤：

1、分别准备杏鲍菇200克、西葫芦200克以及适量的油、盐、葱花和蚝油；

2、西葫芦和杏鲍菇洗净并切成片；

3、在锅中放入油和葱花将葱花炒香；

4、放入杏鲍菇煸炒；

5、放入西葫芦翻炒；

6、炒到两样蔬菜变软后放入适量的蚝油；

7、放入适量的盐，炒到蔬菜成熟即可。

西葫芦做馅怎么做

1、将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将葱，姜，蒜切成末备用。

2、将炒锅放于灶上，开火，倒入适量胡油，等油五成熟时，将葱，姜，蒜末放入锅内，加适量盐煸香，制成葱油。

3、把做好的葱油倒于肉泥上，再加入味极鲜酱油2勺，香油1勺，蚝油1大勺，大料粉1小勺，搅拌均匀制成肉馅。

4、把西胡芦去皮洗净，用檫板檫成细丝，再攥去水份，放盆里。

5、把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里，搅拌均匀制成西胡芦饺子馅。

西红柿炒鸡蛋里面有西葫芦可以吗

西葫芦番茄炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主料是西葫芦、番茄、鸡蛋。西葫芦是优质蔬菜可做成多种菜品。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。西葫芦、番茄和鸡蛋这三种食材富含营养，炒出来的菜色香味俱全，营养丰富。