西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝

步骤如下：

1、将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀；

2、起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎，翻炒成西红柿泥状；

3、加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内；

4、将蛋液细细地打螺旋倒入，不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀即可。

营养价值如下：

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌等作用。

菠菜鸡蛋汤怎么做

1、新鲜草鸡蛋一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用。

2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用。

3、鸡蛋打散。

4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。

桂圆红枣鸡蛋汤怎么做

材料：桂圆8个、红枣8个、鸡蛋1个、红糖6克、水10克、姜3片。

做法：

1、桂圆剥壳。

2、红枣切开去核，三片姜。

3、加适量水煮开。

4、加盖，小火煮10分钟。

5、敲开一个鸡蛋，不搅动。

6、将蛋放进锅，小火慢熬。

7、加点红糖煮溶化即可。