好吃的芹菜木耳炒虾仁
1、西芹一段、黑木耳少许、虾仁一袋、盐、料酒、淀粉、麻油、蒜、姜。
2、芹菜抽丝洗净切斜段。
3、黑木耳泡发后,用淀粉捏一下,用水清洗干净,摘成小朵备用。
4、胡萝卜切细条。
5、大蒜切末,老姜切丝。
6、虾仁洗净加盐淀粉少许酒用手抓匀。
7、锅中烧开水,分别入木耳和西芹段焯水后捞出沥。
8、锅上火加热,等锅热后,加入油(略多)),油热后,入捏过的虾仁煸炒至全部变色盛出。
9、锅洗净擦干,再入少许油,油6成热时加入蒜末和姜丝煸炒,入胡萝卜条翻炒一分钟。
10、然后下焯过的西芹和木耳。
11、再翻炒一分钟。
12、入虾仁炒匀,加盐淋少许麻油调味即可出锅。
怎么做好吃的奶油培根意面
美味又好吃的奶油培根意面不仅制作方法简单而且富有营养,那么今天就教大家制作这道美食的方法,赶紧进来学习吧。
碗中打入蛋黄,加黑胡椒碎和帕玛森芝士,搅匀备用。
锅内烧水,水沸加食盐,意面竖直放入。
面条沉入锅中,从底部轻轻搅动避免粘连。
起锅烧油,放入蒜瓣爆香。
倒入培根,中火煎至培根变脆。
有香味溢出即可夹出蒜瓣。
意面捞出放入锅中搅拌。
加入适量煮过意面的水,搅匀。
倒入蛋黄芝士酱,搅拌均匀。
盛盘,撒一些帕玛森芝士和黑胡椒碎。
这样美味的奶油培根意面就做好了。
元阳有什么好吃的元阳美食推荐
1、炸竹虫:
竹虫,又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主。竹虫不仅哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。竹虫经炸后色泽金黄而油亮,酥脆芳香,蛋白质含量高,是佐酒佳肴。
2、烤乳猪:
哈尼族烤乳猪用哈尼族饲养的小耳朵猪制作,色香味俱全。主料以三个月生长期内的小乳猪为主,退毛去掉内脏洗净,抹上适量盐巴,辣椒、八角、花椒面、酒等佐料后,整猪穿在竹竿上,架在火堆上烘烤,待肉熟、皮黄喷香时,抹上适量蜂蜜,再用微火烘致皮香脆则装在木盆内,上桌用小刀割取要吃部位食用。这是一道哈尼族招待贵宾的佳肴美味食品。
3、哈尼牛肉菘:
哈尼牛肉菘采用上等的牛肉,经腌制晾干,制成干巴,然后用炭火烤熟,再放入器皿内加入花椒、八角、生姜、生蒜、新鲜小米辣等佐料舂制而成,味道麻辣爽口。这是哈尼族宴客时必不可少的一道传统下酒菜。