怎样做好吃的咖喱牛肉

第一、 牛肉买回来之后清洗干净，然后在清水里浸泡十分钟，捞出来之后切小块，加点料酒以及葱姜腌制几分钟。

第二、 锅里烧开水，把牛肉块投进去煮，烧开之后把上面的沫撇去。加大火煮牛肉，一定要煮的软烂一些。

第三、 牛肉煮到软烂的时候，切点土豆块放进去，然后加点生抽继续煮。

第四、 土豆煮好之后，拿出咖喱加进去一两勺，然后加上食盐调味，汤汁渐浓的时候就可以出锅了。

凉拌青萝卜片好吃的窍门

1、食材：萝卜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、蒜蓉适量、香辣酱适量。

2、做法：将萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片。加入盐揉一分钟至出水。将水掉去。加入各种调料搅拌均匀即可。

3、功效：萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

好吃的煨汤怎么做

1、食材：老鸭一只、猪油2钱、黄酒1钱、精盐适量、味精1钱、小葱少量、酱油(红酱油)少许。

2、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

4、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

5、将鸭块连同汤水倒入瓦缸中煨制。