重庆十大素食餐厅排行榜 重庆好吃的素食管排名前十

素食餐厅顾名思义就是一些比较清淡的菜品，但是对于爱吃辣的重庆朋友来说，素食餐厅没有什么吸引力，其实素食餐厅涉及的菜品是比较多的，也有一些口味重的菜，一起来看看重庆素食餐厅排行榜吧。

重庆十大素食餐厅排行榜

1. 菩提心素

该餐厅位于北滨路春森彼岸龙湖星悦荟7区5层，这家店2008年正式开业，在重庆有多家分店，每家店的装修风格都不一致，菜品也是比较多的。

2. 一花一叶

该餐厅位于南滨路东原1891时光道L4层，这家店在重庆还是比较有人气的，也有几家分店，它创新了非常多的菜式，还是很受顾客们的喜爱与认可的。

3. 芊月茗

该餐厅位于江北区鎏嘉码头b区2栋3楼，这家店2015年正式开业，它的地理位置些许偏僻，好在环境比较雅致，菜品丰富，还是有着不错的口碑的。

4. 随香藏坊

该餐厅位于南滨西路12号附27号，店面虽然不大，但是装修风格比较复古，给人一种非常温馨的感觉，菜式多样，总体来说，它家的菜品口感还是不错的。

5. 华岩寺素食餐厅

该餐厅位于九龙坡区重庆九龙坡区华岩寺路华岩寺内，环境比较素雅，性价比很高，价格是真的很实惠，而且设有祈福树，店员也非常的热情。

6.人人素养

该餐厅位于青年路7号时代豪苑D座18层3号，这家店2016年正式开业，环境雅致，装修的也非常高端有格调，服务也比较贴心，就是价位颇高。

简单好吃的特色小吃

1、脆皮香蕉

主要配料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。

鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

香蕉去皮，从中间切断。

香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。

2、香辣炸鸡腿

主要配料：面粉、香辣炸鸡粉、料酒、鸡腿。

将原料完全解冻后、沥干待用。鸡大腿在表皮上轻划几刀。

放入预先调制好的腌料中，（鸡肉 ：炸鸡粉 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍3小时左右

面粉：淀粉：炸鸡粉=2：1：1） 上裹粉前需确保原料表面充分湿润，否则裹粉不易均匀。

裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。

然后放入《炸鸡粉+水》的混合液里面，取出再放入干粉里用粉覆盖，再用手轻轻按几下，之后拿住鸡腿用力抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现。

裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。

3、土豆小丸子

主要配料：土豆一个、鸡蛋一只、牛奶少许、淀粉少许、黑胡椒、白胡椒、盐少许、面包糠一碗。

将土豆切块蒸熟。我是直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。实在不会看熟了没，拿筷子夹了咬一口试试。

土豆块晾干后，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里，加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐，搅拌均匀。

搓成丸子。把鸡蛋打散备用。

将搓好的土豆丸子先裹一层蛋液，再裹一层面包糠，热锅倒油，开炸！

完工。有条件的可以在搓成丸子的时候加一小块芝士，炸好的土豆丸子乘热吃，可配着番茄酱或者沙拉酱等吃。

丝瓜怎么做 好吃的清炒丝瓜做法

1、首先将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，红椒切小块。姜切丝，蒜切片备用。

2、锅里放油5成热时放姜和蒜爆香，加丝瓜煸炒。

3、丝瓜熟透时放红椒块加入蚝油和少许食用盐，和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可装盘出锅。

怎么做好吃的豆芽

1、豆芽挑拣一下洗干净，干辣椒切碎，葱姜切末。

2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。

3、放入黄豆芽煸炒，放入少许盐，生抽调味。最后关火放鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。

4、豆芽的营养价值及功效：豆芽是一种营养价值非常丰富的食物。从中医角度来说，豆芽有清热利湿，补气养血的功效，可以有效的消除体内的湿热之气，还可以起到一定的润肤作用。从营养学的角度来讲，豆芽里含有丰富的维生素e，可以有效的软化血管、预防动脉硬化。而且豆芽之中还有大量的钙质，可以有效的促进骨骼的生长和发育。除此之外，还有大量的维生素b、维生素c、氨基酸和矿物质，可以促进人体新陈代谢。