老兰州八大碗菜有哪些

1、兰州八大碗：清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、黄焖土鸡块、清蒸香带鱼、酸辣汤里、 牛丸烧白菜、 烟笋焖豆腐、 壹品八宝饭。

2、清炖羯羊肉。此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。

3、红烧牦牛肉。此菜以净牦牛肉为主料，佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地区，体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，筋骨结实，港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。

4、黄焖土鸡块。此菜以散养土鸡为主料，经腌制后裹粉油炸，再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧，筋道耐嚼，汤浓味鲜。

5、清蒸香带鱼。此菜以带鱼为主料，腌炸蒸焖而成，肉嫩体肥、家常味道，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。

6、酸辣汤里脊。此菜以拌好的牛里脊为主料，分散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北地方风味传统名菜。酥嫩味鲜，酸辣适口，滋汁人盘，响声大作，里脊暴张，使人刮目相看，喷喷叫绝。 特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。

7、牛丸烧白菜。是清真传统名菜，用牛肉手工刀剁成泥，由十余种不同的佐料结合独特工艺精致而成牛丸，配上深熬的牛骨汤与汤煨白菜，清咸爽舌，香气扑鼻，口感柔嫩、尝后唇齿留香。

8、烟笋焖豆腐。烟笋系竹笋熏制而成，是低脂肪、低糖、多纤维的菜品，滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目。豆腐是我国的一种古老传统食品，具有养生保健的作用。经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。俗话说：“青菜豆腐保平安”，民间有“豆腐得味，远胜燕窝”的说法。

9、壹品八宝饭。此菜将上等白糯米在开水中煮成半熟后捞出，拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、青红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等，再把和匀的半熟糯米装入碗中，上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中，浇上蜜汁，色泽艳丽、甜筋油润，绵甜不腻 。

毛衣材质有哪些

1、毛衣材质有哪些：

毛衣的构成材料是毛线。 毛线通常指羊毛纺成的纱,也有不同种类化纤材质纺成的线,如:腈纶纤维、涤纶纤维、波斯纶纤维等。毛线品种虽然很多,但主要可分成毛线、细毛线、花色毛线和工厂专用的针织毛线四类。

2、毛衣长了改短妙招：

想要把长毛衣改成短毛衣可以选择直接剪掉，但是剪完之后的边缘会脱线，所以一定要注意毛衣边缘的处理。把需要改的毛衣平铺，找到自己想要的长度，在合适的长度多出来两厘米的位置把剩下的部分剪掉。剪完之后要对毛衣边缘进行锁边，这一步是非常重要的，不能省略。可以自己手动缝边也可以直接用锁边机锁好。

春节贴春联有哪些禁忌

1、上下联勿贴错

贴春联时，经常有人把上下联贴错位置。区分上下联的关键在最后一个字，上联最后一个字应该是仄声（普通话三声、四声）结尾，下联则是平声（普通话一声、二声）结尾。

贴对联时应将上联贴在右边，下联贴在左边，左与右则以面对大门或壁柱区分。之所以这样贴，是因为竖排书写都是从右到左，所以念对联也是从右向左念。

2、贴春联的时间

民间传说，春联实际是天上的神仙，当春联撕破后，就会升上天庭，去向玉皇大帝报告家家户户的情况。

贴春联最好是除夕早上6点到中午12点之间，把旧春联撕破，有除旧布新的意思。

3、“福”字不可随意贴

贴春联的同时，有的人家还喜欢贴“福”字，但贴“福”字不是都要倒着贴。

大门上的福字必须正贴。大门上的福字有“迎福”和“纳福”之意，而且大门是家庭的出入口，庄重和恭敬的地方，所以在这里贴的“福”字必须正着。

箱柜上的福字要倒贴。柜子是存放物品的地方，倒贴“福”字，表示福气（也是财气）会一直来到家里、屋里和柜子里。

特殊情况时，比如过去一年中，家里有意外发生，希望转运的朋友可以将福字倒贴。

4、门神不要贴反

贴门神要注意两张门上的人物脸是相对的，不要贴反了。老式建筑的大门都是对开的两扇门，门神正好一边贴一张。现在的住房大都是单扇门，两张门神只能贴在同一扇门上，粘贴时要注意位置的美观大方。