裙带菜要煮多久才熟

更新时间:2025-06-10 12:50:35

裙带菜要煮多久才熟

如果是还未泡发的裙带菜,放置放高压锅内加水,上大汽端锅再焖15分钟即可,裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。如果是经水泡制的水发后的裙带菜,煮5分钟即可食用,不宜煮太久,以免影响口感。

裙带菜的功效与作用:裙带菜里面含有非常丰富的碘元素,还含有膳食纤维,脂肪,蛋白质,微量元素,是一种矿物质很高以及热量比较低的食物,它里面还含有非常多的钾元素,能够平衡钠,而且还可以让血管扩张,预防高血压疾病,里面所含有的膳食纤维又可以让排便变得更加通畅,和其他一些蔬菜比起来,铁元素,钙质以及粗蛋白的含量又要高出一些,所以保健的效果还是非常不错的。裙带菜里面还含有昆布素,能够让血液粘稠程度降低,预防血栓形成,这样就能够达到消除血脂作用。

裙带菜蛋汤的做法

1、准备材料:裙带菜100克、鸡蛋3个、油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺;

2、裙带菜用水泡发洗净,改刀切小,鸡蛋打入碗中加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散;

3、锅中放水煮沸,加入油、裙带菜,再次煮沸后淋入蛋液,转小火将蛋液煮至凝固,放入盐调味,关火淋一点香油即可。

裙带菜热量

1、每100克裙带菜所含热量为45大卡。可能很多人对于热量45卡是什么概念还不太清楚。我们就列举一下人们比较熟悉的苹果所含热量的高低来对比。100克苹果所含的热量为52大卡。苹果是人们公认的减肥圣品,就是因为苹果的热量低,而裙带菜的热量比苹果还低7大卡。也就是说,裙带菜的热量是属于很低很低的。因此,裙带菜也常作为女性减肥的圣品,可以帮助瘦身的同时又补充足够的营养物质。

2、裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素。正由于裙带菜的热量比较低,营养物质又比较丰富,因此一般人群都可以食用。尤其适宜高血压病,冠心病,动脉硬化者、肥胖之人,甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。但是平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人就不要贪一时口舌之快了。

什么是裙带菜

1、裙带菜属褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1~2米,宽50~100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。

2、裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛,而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。

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