食盐的溶解性是什么

单位质量或体积溶剂中溶解的盐的量的定性描述方式。盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH₄＋）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。

盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子，复盐溶于水时，可生成与原盐相同离子的合盐；络盐溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐－络合物。

通常在标准状况下，不可溶的盐会是固态，但也有例外，例如熔盐及离子液体。可溶盐的溶液及熔盐有导电性，因此可作为电解质。包括细胞的细胞质、血液、尿液及矿泉水中都含有许多不同的盐类。

家用食盐的妙用有哪些

1、在做油炸食品的时候，放入油后再放盐，可以防止食物油炸时油飞四溅。这是因为食盐可以适当降低油的沸点，可以有效防止喷溅。

2、家里水养植物可以放入少许盐（千万不要放多），可以让植物长的更好，花期更长。

3、煮面条的时候记得加点盐，面条就不容易煮烂，吃起来很劲道。

4、清洗水果的时候加入少许盐，即可以清除表面污垢，杀灭表面的细菌，清除残留的农药。

5、在清除浴缸里的污垢的时候，可以在抹布上洒些盐，这样可以清洗表面污垢。

6、鱼缸里加点盐，可以预防鱼生病。

7、刷牙的时候加入一点盐，可以有效的消炎杀菌。

8、新买的衣服，特别是颜色鲜艳的衣服，可以用清水加盐煮一下，有很好的杀菌和固色的作用。

9、清除玻璃杯污垢，也可以用盐搽拭，特别是喝茶的茶垢，可以用盐清洗。

10、蔬菜购买后，可以用清水清洗，然后加盐清除蔬菜里的小虫和农药。

11、砧板切完鱼和肉后，可以撒些盐，去掉鱼腥味。

以上就是关于家用食盐的妙用有哪些的介绍了，其实食盐的生活妙用，都是在平时当中慢慢积累和发现的。

加碘食盐和不加碘食盐的区别

碘盐是指含有碘酸钾，氯化钠的食品添加剂。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。那么加碘食盐和不加碘食盐的区别是什么呢？

1、所含元素不同

碘盐与含不加碘盐相比，多加了碘酸钾（KIO3）这种物质，帮助我们获取碘元素。

2、适用人群不同

由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。而对于不缺碘的地区，就可以使用不加碘盐。

3、效果不同

使用含碘盐可以防治缺碘类疾病的发生，如防治甲状腺类疾病。而不加碘盐，则没有这种效果，只能用作调味品。

如何购买食盐的方法技巧

如何购买食盐的方法技巧

首先到正规的超市去购买，才放心。

家有儿童，就选择营养盐。硒营养盐对大脑有好处。

锌营养盐对孩子的钙吸收骨骼发育有帮助。

食用核黄素盐补充维生素B2。

使用绿色食盐。美味健康。

食盐的化学式是什么

食盐的主要成分是氯化钠，其化学式是NaCl，还有少量的碘酸钾，其化学式是KIO3。除上面两种成分外，可能还含有氯化镁、氯化钙等微量物质，其化学式是MgCl2、CaCl2。

氯化钠是食盐的主要成分，其化学式是NaCl，是一种离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在，使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，相对密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解。氯化钠溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。固态的氯化钠不导电，但熔融态的氯化钠导电。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。