甜酒汤圆怎么煮好吃

甜酒汤圆好吃的煮法是用米酒和桂花糖一起煮，这样可以充分和汤圆的口感结合一起。具体做法是锅内加约1000克的清水大火烧开，然后把汤圆下锅煮，再加米酒和桂花糖，最后出锅时洒上红枣。

甜酒汤圆怎么煮法

食材用料：元宵300克、鸡蛋1个、白糖适量、江米酒适量。

煮法如下：

1、锅内加适量水烧开，放入汤圆；

2、盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再次加入适量冷水，反复两到三次；

3、鸡蛋打散，搅拌均匀；

4、加适量甜酒入锅；

5、煮沸后，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，快速划开，煮沸后立即关火；

6、加入适量白糖调味，即可出锅食用。

甜酒汤圆怎么煮

1、首先准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克，白糖10克。

2、然后在锅内加适量水烧开，放入汤圆并煮熟。

3、鸡蛋打散加适量甜酒搅匀，加入锅中快速划开，煮沸后关火；加适量糖调味即可。

美味甜酒汤圆冲蛋的做法

绝对是我的冬季最爱，没有之一！感觉甜酒（又名：酒酿）冲蛋就是为冬季而存在的一种食物啊！相信没有哪个女人不爱它

将鸡蛋一至两枚在碗内打散

汤圆提前煮熟备用，甜酒备好

小锅加少量清水煮开，加入适量甜酒再煮开

打散的鸡蛋均匀撒入煮开的甜酒中

不要搅动，让它再煮沸腾！蛋液会结成大朵的蛋花

加入提前煮熟的汤圆，撒入枸杞，再加白糖或者红糖（还可加玫瑰花，红枣等等）

热腾腾的甜酒汤圆冲鸡蛋做好了！一定趁热喝，凉下来口感就不好了！真的是超级简单！