厦门中秋节的风俗都有哪些 厦门中秋的传统美食有什么
中秋节是中国一个很温暖的节日,说起中秋总是会想要要和家人团聚赏月,这一个节日表现了中国人对家庭的概念,而且因为中秋节是传统节日,所以全国各地都有相似的习俗,也会有自己独有的特色。那么厦门中秋节的风俗有哪些?厦门中秋的传统美食?
厦门中秋节的风俗有哪些
博饼
在中秋佳节,厦门人除了吃月饼、赏明月之外,最受欢迎的当然是中秋博饼文化。中秋博饼还入选了国家级非物质文化遗产名录,可见其影响力之大。
中秋博饼起源于厦门,在明末清初厦门岛已有中秋博月饼的习俗,后流传于漳州的龙海、泉州的安海等地。
它把中秋月饼改良成为按科举级别制成的一整套会饼,同时结合古代博弈游戏的《骰子选格》和明代中期江南流行的状元筹游戏法则;
通过掷六个骰子的方式,博得状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才共六个等次,获取大小不等的月饼,是一项游戏法则公平、简单、有趣,带有竞技游戏性质的民俗娱乐活动。
拜月听香
厦门人历来十分重视中秋节,而且习俗颇有地方特色,其中就有拜月听香。在老厦门人的印象中,农历八月十五是太阴星君的圣诞,他们延续古人对天象的崇拜,这一天要设祭拜月。而有心事者,便借着月亮当空高挂之际,向其求得方向--这一举,即为听香。
听香,可于家中拜月后进行,也可找供奉阳神的公庙问卜。焚香祷告,然后掷信杯,得到应允,就可以听香了。
厦门中秋的传统美食
蒸番薯芋
老厦门的俗语里,也有八月十五,番薯芋一说,其含义是,在八月十五中秋节时,人们要用刚收获的番薯、芋头等祭祀神灵。
番薯和芋头,在中秋前后成熟,是当季食材。金黄色的番薯、白色的芋头,被闽南人寓为包金包银,吃它们有护子护孙之效。
在闽南语里,芋头与护谐音,芋头往往是一颗能种出一窝的芋子,人常言芋子芋孙,谐音护子护孙的说法。而这些正是托土地公所庇佑,因此八月十五祭拜土地公。
吃月饼
提到过中秋,不得不说的,就是吃月饼了。在厦门,早年市面上供应的中秋糕饼种类就十分丰富,有中饼、广东饼、水晶饼、饼干会饼,以及白蛋糕、煎蛋糕等。
上世纪30年代初,厦门专营糕饼业的商号(有自制能力)有七十余家,其中分为西饼、糕饼、饼干、糕品、糕粉、糖饼、北饼等分类,社交茶叙常用西饼,礼饼喜糖则为婚事所用。
上世纪八九十年代,本地的鼓浪屿华联侨利黄则和优思麦以及鹭江东海厦门宾馆福联悦华等老牌饼家和星级酒店都会适时推出丰富多彩的月饼,广式、潮式、苏式等各种流派异彩纷呈。
中秋节的习俗有哪些
中秋节,又称拜月节。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗。
流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是流行于中国及世界华人地区的传统文化节日。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,中华人民共和国国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录。
中秋节的来历简介
1、中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有着古老的渊源。 中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。
2、中秋节有赏月、吃月饼的习俗。除此之外,每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂。
关于中秋节的歌曲有什么
1、《但愿人长久》是王菲演唱的歌曲,由苏轼作词,梁弘志作曲,收录在王菲1995年7月1日发行的专辑《菲靡靡之音》中。
2、《明月几时有》是由著名的歌手胡杨林演唱,作词:苏轼 作曲:梁弘志,演唱:金铭&胡杨林。
3、《十五的月亮圆又圆》中央电视台九十年代为广大儿童创造的经典儿歌之一,由河北童星有为演唱。本歌曲1998年由河北电视台发行,讲述在中秋节亲人思念1998抗洪的战士的故事。
关于中秋节的优美句子
1、秋已至,一缕桂香,醉芬芳,月上中秋。
2、中秋的月亮很美很圆,皎洁的不像话,像极当初青涩的你。
3、得以遇汝,吾之荣幸。中秋佳节,月儿圆,花儿香,愿心想事成,阖家安康。
4、将祝福写作诗行,把诗行凝成思念,祝大家中秋快乐,合家团圆。
5、你回家了吗?即使没有来得及回家,在异乡的窗前凝视着此刻的月亮,也不要感到忧伤。至少,我们享受着同样温柔的月光。
6、世事一场大梦,人生几度秋凉?夜来风叶已鸣廊,看取眉头鬓上。酒贱常愁客少,月明多被云妨。中秋谁与共孤光,把盏凄然北望。
7、但愿人长久,千里共婵娟。中秋节已至,你是否,人月两团圆?如若爱,请深爱,携手明年佳节起,两情相悦长惜缘。
8、中秋时节时秋中,灯花曳摇曳花灯。明月皎洁皎月明,盛景佳节佳景盛。