公鸡字母形意大力面怎么做好吃

其做法如下所示：

1、准备原料：番茄500克，牛肉碎150克，意面200克，黑胡椒碎四分之一小勺，盐四分之一小勺，奶酪粉适量等；

2、意面按照包装标示时间煮熟，捞出后拌橄榄油，备用；

3、番茄洗净在顶部浅划十字刀，用开水浇，去皮，切碎块；

4、锅内放少许橄榄油烧热，倒入牛肉碎炒至焦黄散开；

5、加入番茄转中小火，翻炒，同时用铲子捣碎；

6、把番茄捣至糊状，继续小火熬煮，直至浓稠，加入盐和黑胡椒碎搅匀；

7、把煮好的意面倒入锅中，一同搅拌匀之后即可出锅装盘，将其摆成公鸡字母形即可。

黑椒肉酱意大利面怎么做

做法步骤：

1、将青椒、西红柿、洋葱和火腿分别切丁装盘备用。

2、在猪肉馅中打入鸡蛋和淀粉，加入一些胡椒粉调味，去除猪肉的肉腥味，然后将肉料拌匀。

3、将意大利面取适量，放入沸水中煮至没有硬心，沸水煮10分钟。面煮熟后捞出过凉水，然后沥水装入盘中。

4、炒锅中倒入橄榄油或豆油之类的食用油，待锅内油热至8分，将准备好的肉馅倒入锅中炒散。

5、待肉馅炒至八分熟，将步骤1中准备的食材倒入锅内翻炒。

6、加入黑椒酱后翻炒锅内食材，均匀后加少量水，小火盖锅盖慢慢熬煮5分钟后出锅，将肉酱淋至装盘的意大利面上。

韩式芝士面怎么做

1、用料：韩国拉面1块、德国火腿片2片、马苏里拉芝士碎6-10g、韩国拌面酱2-4勺、韩国泡菜适量、盐少量、韩国米酒10g。

2、准备好火腿2片，面饼（买的火鸡面）一块，辣酱，辣白菜。

3、将火腿切成长条状备用。

4、倒入锅1/3的水，煮至沸腾即可。

5、水一沸腾，就将面饼放入奶锅，大火煮一分钟的样子。

6、此时换小火，用筷子搅拌一下面饼，散开即可加入火腿。

7、加入了火鸡面里搭配的辣椒粉。

8、加入三勺拌饭酱，顺势倒入韩国米酒！用筷子充分搅拌。

9、将以上料加入后边煮边搅拌，大约五到七分钟。

10、根据自己喜爱程度加入辣白菜鸡蛋，煮至蛋白熟。

11、加入芝士碎，根据喜爱程度添加，大致铺满表面即可。待看不见芝士条熄火即可。

莆田江口卤面怎么做

1、材料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。

2、调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。

3、大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大白菜同炒至软，加入调味料烧开，改小火，并放入肉卤同煮。

4、另外半锅水烧开，放入面条煮熟，捞入碗内。

5、待肉卤已熟且汤汁黏稠时关火，加入调味料及洗净、切碎的香菜末。

6、盛入碗内的面条，淋上煮好的肉卤即可食用。

饸饹面怎么做更筋道

饸饹面想做的筋道光滑主要在和面和煮面这个环节上：

1、饸饹条主料是面粉和食用碱。把面粉、食用碱和食盐按一定的比例和匀，揉成微微发黄的面团儿，面团先揉光揉筋道，最好的是揉到面团摊开来，四周的边儿都有往里蜷的感觉，再蒙上笼布搁放起来让面醒一下，笼布一定要盖严实，否则面坯儿表面容易皴，做出来的面条就不好看又不好吃；

2、醒好的面在案板上再次和匀揉筋道，接着把面团按需要分成拳头大小的季子，每个季子约有一碗面的份量，放在面盆里备用。