木耳和红枣一起煮有什么功效

黑木耳红枣汤可润肤，防止皮肤老化，可中和益气，健脾润肤，可祛除黑斑。

食材：黑木耳30克，红枣10枚；

制作步骤：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右

注意事项：不要和海鲜一起吃，容易腰腹疼痛。

凉拌木耳和凉拌绿豆芽做法

凉拌木耳的做法：

1、准备材料：适量干木耳、草菇、生抽、盐、辣椒油、味精、醋；

2、泡发洗净木耳，温水泡会破坏木耳的营养，尽量用冷水提前泡几个小时；

3、将木耳倒入锅中焯水，捞出沥干；

4、将草菇一切为二，洗净，倒入锅中焯水，捞出沥干；

5、葱姜辣椒切片，切段；

6、锅中倒油，爆香葱姜辣椒；

7、倒入草菇、生抽，加入盐、辣椒油、醋、鸡精，搅拌均匀即可。

凉拌绿豆芽的做法：

1、准备材料：绿豆芽350克，胡萝卜一小根，黄瓜半根，适量盐、芝麻、十三香、味精、醋、辣椒；

2、黄瓜、胡萝卜切丝；

3、锅中加水，烧开后倒入绿豆芽，焯透捞出；

4、胡萝卜焯透捞出；

5、焯过的胡萝卜、绿豆芽过凉水；

6、把所以材料放入盘中，加入盐、醋、味精、十三香、芝麻、辣椒，搅拌均匀即可。

木耳和蒜能一起吃吗

吃蒜能增强自身免疫力、消毒杀菌、治疗积食腹泻、蛇虫咬伤等病。木耳中的胶质可以吸附身体里的一些脏东西，如循环系统和消化系统中的灰尘和杂质，起到清洁血液和消化道的功能。木耳还能帮助消化一些不小心吃进肚子里的不能消化的纤维性物质，比如头发、棉絮、沙子、金属、木屑等等。两种食物都对身体大有好处，并且在功效性质上也没有相克的情况。但是却不能一起吃，因为木耳长时间浸泡，就可能产生毒素，滋生细菌和真菌，当把这种带毒的木耳和大蒜一起炒的时候，就可能使毒性完全爆发出来了。中毒的症状跟食用的毒蘑菇时食物中毒的症状很相似，主要表现为肝衰竭和肾衰竭，严重的时候会引起全身器官衰竭，而导致死亡。