西米露是什么材料做的
西米露是是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。
椰汁红豆香芋西米露怎么做
所用材料:
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、红豆、大的玻璃容器
做法:
1、西米用水泡上20-30分钟,时间过短容易出白芯,过长米容易碎。
2、锅中放一升水,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,以免沾锅。
3、开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖。 加入红豆,冰镇口味更佳。
西米露怎么弄
做法如下:
主料:西米适量。
辅料:蜂蜜1克、白酸奶5毫升、水果2毫升。
步骤:
1、将锅里面的水煮至沸腾,再将锅中放入适量西米;
2、将锅中西米在冷水中浸泡,再次将锅里面的水煮至沸腾,放入冷水浸泡过的西米,然后捞出煮过的西米,并在冷水中浸泡,来回此步骤3至4次;
3、将完成的西米露捞出,放置在另一个水杯中;
4、根据个人口味,加酸奶及水果搅拌,即可完成。
怎么做简单西米露
1、主料:椰汁、西米、芒果1个。
2、辅料:白砂糖适量、水适量。
3、锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。
4、煮至透明状了。捞起西米,放入凉开水中。
5、把椰汁倒入到保鲜盒中。
6、把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分加入椰汁中,加入适量的白糖。
7、盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏1—2小时,使西米充分的吸足椰汁。
8、把芒果切成丁,放入料理机中打成芒果泥。
9、把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌匀即可。