牛乳茶和奶茶的区别

1、牛乳茶和奶茶原料和味道不一样。牛乳茶是以黑白花牛乳汁发酵后泡的茶，而奶茶则是鲜奶去除部分水分后泡制成的茶，它们在原料上还是有很明显的区别的。

2、而且口感上牛乳茶属于清新淡雅型的，而奶茶则多属于香浓可口型的，风味完全不同。

奶茶的危害

1、.奶茶中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累，就会肥胖，对人体有很大的危害；

2、奶茶还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害；

3、如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女生身体的危害；

4、椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化；

5、奶茶中的蜂蜜水学名环己基氨基磺酸钠；

6、会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显；

7、长期食用将使人中毒。

网红泡奶茶的方法

1、把牛奶、红茶、砂糖准备好，其实这些材料都是适量的，要自己斟酌。

2、把砂糖和茶叶一起放到锅里小火开始炒，切记小火。

3、要不停的翻炒，不要让它粘锅。

4、茶叶有点“拔丝茶叶”的样子，继续翻炒。

5、糖基本已经变糖浆，甚至有点焦味，这是焦糖味。

6、倒入开水，这一步要小心，因为锅底太热也没有水分，倒水会扑腾上来，如果害怕可以先把火关了慢慢倒水下去，小火再煮十几秒煮出茶汤。

7、倒入牛奶，这一步得看自己喜欢奶多还是茶多，酌情添加，完成！