豆角叶鱼头怎么做好吃

1、准备好豆叶500g，鱼头洗净，沥干水分。

2、热油锅，放入鱼头煎至一面金黄色。

3、翻面再把鱼头的另一面煎至金黄色。

4、豆叶撕去叶络，姜拍扁。

5、汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块。

6、加入鱼头再煲10分钟左右，加入盐调味便可。

咸米饭怎么做好吃

1、准备好材料，咸肉、豌豆、冬笋。咸肉、冬笋切丁备用。

2、锅烧热后放入适量食用油，待油热后加入咸肉翻炒。

3、炒至咸肉的肥肉部分开始出油了，就可以加入豌豆和冬笋继续炒。

4、等到豌豆变色了再加入事先淘好的米，加入比平时做等量大米饭略少的米，再加入适量的食盐和少量的白糖，搅拌均匀，待水烧开后，盖上锅盖，把火开到最小的中间火。

5、二十分钟后，即可关火。关火后焖三、五分钟就可食用了。

牛肉酱怎么做好吃

1、用料：牛肉200克、洋葱1个、色拉油适量、食盐4克、料酒5克、生抽5克、淀粉少许、豆瓣酱3勺、剁椒1勺、胡椒粉适量、白糖2克。

2、牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟。

3、洋葱洗净，切小块。

4、锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味。倒入洋葱块，慢慢炒软，加入牛肉粒，炒至变色，加入剁椒，炒匀。加盐，白糖，料酒，生抽（料酒适量多点，盐少放点）。加清水没过材料即可，大火煮开。盖上盖子，中火煮15分钟后，再转小火。用生粉调适量勾芡汁，倒入锅中，收汁起锅即可，用保鲜盒装好，自然凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

大虾怎么做好吃 超简单蒜蓉炒大虾鲜味无穷

鲜虾剪去虾须，挑去虾线，洗干净，控水。

蒜切末。

锅内倒油，油热后下入蒜炒香。

把虾放入。

炒变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下，最后放盐，胡椒粉，炒匀出锅即可。