洋葱粉条怎么做好吃又简单窍门

1、蒜瓣切片。

2、洋葱切条。

3、粉条剪断准备温水泡二十分钟。

4、泡软的粉条开水过一分钟左右。

5、两个鸡蛋打散（注意一个方向打蛋）。

6、热锅热油倒蛋，大概成型以后铲碎，黄黄嫩嫩的就好。

7、换油，热锅热油爆蒜，炒出香味。

8、倒入洋葱。

9、炒软炒透明变色，然后加一点生抽调味上色。

10、倒入粉条后翻炒一会，快熟了倒入鸡蛋。

11、加一点盐即可出锅。

洋葱粉条炒鸡蛋怎么做

1、原料：洋葱一颗、鸡蛋2个、生抽适量。

2、鸡蛋洋葱炒粉条：洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软;

3、锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用;

4、将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用;

5、锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软;

6、倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀;

7、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。

洋葱粉是什么

洋葱粉是调味品的一种，同是也是一种保健食品。应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、中老年食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品及制药原料等。

洋葱粉应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、中老年食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品及制药原料等。一般家庭及餐饮业用来取代许多需要使用新鲜洋葱的菜肴上，提高菜品味道，避免在处理洋葱过程中对眼睛及鼻子的刺激。