鸡胸脯肉和牛肉哪个含蛋白质高

100克鸡胸脯肉，含蛋白质24、6克。100克瘦牛肉，含蛋白质20.3克。

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

什么水果含蛋白质最多

1、含蛋白质最多的水果是鳄梨：鳄梨含蛋白比较高，每一百克蛋白质含两克，鳄梨是超级水果之一。

2、石榴：石榴就是一个含蛋白质比较高的水果，含糖量比较低。

3、百香果：种百香果，这种水果产于南方，有比较高的热量，是一种高蛋白质的水果。

4、菠萝蜜：菠萝蜜也是蛋白质含量比较高的水果，每一百克含蛋白质1.14克。

5、猕猴桃：是一种带甜酸味道的异国情调的水果，它含纤维和维生素c比较高，蛋白质含量也是比较高的，每一百克蛋白质含有1.4克的蛋白质。

鸡肉和鱼肉那种含蛋白质高

100克鸡营养含量：水分74、2克，蛋白质21、5克，脂肪2、5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1、5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8、0毫克，灰分1、1克。

100克鱼营养含量：蛋白质17、6克，脂肪0.8克，碳水化合物0.2克。

含蛋白质高的食物有哪些

1、扁豆。红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白质。扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要 来源。它们可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。

2、花生。花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每 杯含有约20.5克蛋白质。花生酱也富含蛋白质，每汤匙8克。

3、杏仁。杏仁每 杯提供16.5克蛋白质。还能提供了大量的维生素E，对皮肤和眼睛很好。

4、螺旋藻。螺旋藻是蓝色或绿色的藻类，每2汤匙含有约8克蛋白质。它还含有丰富的营养物质，如铁，维生素B和锰。螺旋藻可以作为粉末或补充剂，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白质含量。

5、藜麦。藜麦是一种高蛋白质的谷物，含有完整的蛋白质。熟藜含有每杯含8克蛋白质。还富含其他营养素，包括镁，铁，纤维和锰。藜麦可以放在汤和炖菜面食里，也可以撒在沙拉上或作为主菜吃。藜麦是超模最爱。

豆浆含蛋白质多少

豆浆蛋白质含量较高，每100g豆浆含4.5g蛋白质。摄入人体能有效促进新陈代谢，从而增强人体免疫力。

豆浆(SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。