土豆和韭菜能一起吃吗

材料：土豆三颗、韭菜一小把、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精。

做法：

1、韭菜洗净切成一厘米左右的小段。

2、土豆去皮切成0.5厘米左右的小片。

3、油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下土豆，翻炒一会儿，至边缘金黄。

4、加适量水闷五六分钟。

5、水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒。

6、加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精。

土豆和什么煲汤好喝

一、土豆和排骨煲汤。

食材：

排骨，土豆，葱，姜，花椒，盐

步骤：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分。

2、土豆去皮切块。

3、大葱切段，姜切片，适量花椒。

4、将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。

5、把排骨放入电炖锅中加水。

6、将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。

7、放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

二、鸡肉土豆汤

材料：

土豆3个，切成方块，胡萝卜1根，切碎，大头菜1个，切碎，洋葱1个，切碎，蒜5头，捣碎，鸡腿1个，盐和胡椒少许，调味用

做法：

1、在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿，加水淹过后盖上锅盖，用高火煮开。

2、然后调小火炖45分钟到1小时。

3、如果喜欢可以撇去面上的油，并加盐和胡椒调味。

土豆和洋葱怎么做

土豆洋葱洗净切丝，辣椒斜切，小葱切成葱花，生姜切丝，蒜瓣压扁切成蒜蓉，姜蒜爆香，放进土豆丝翻炒，变色快熟的时候加入米白醋翻炒，把洋葱辣椒放进去，这时候也该放盐了，放一勺盐翻炒至熟，菜熟以后关火把小葱放进锅里翻炒均匀出锅。

洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振等有食疗作用，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。

土豆和什么一起吃最有营养

1、土豆和辣椒，最基本的家常菜，营养价值高。

2、刀豆和土豆，典型的上海家常菜，浓油赤酱。土豆软糯。简单炒一下即可。

3、土豆和牛肉，土豆牛肉和胃调中，健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 但应注意这道菜高热量、高蛋白、高糖，常吃容易发胖。

4、土豆和鸡肉，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

5、土豆和五花肉，把肉炒焦一点比较好吃，很有嚼劲，这也是家常菜中最为经典的一种搭配方法。