煮白菜怎么做好吃

1、木耳用水泡发洗净，把白菜洗净待用，把白菜切成宽段，玉米粒和豌豆粒备好。

2、火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用。

3、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅，放入白菜翻炒均匀。

4、然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。

5、当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。

白菜怎么做才烂

1、大白菜顶刀切成细丝备用，瘦肉切成细丝。

2、肉中加入白2勺胡椒粉、1茶匙盐、3勺生粉、5滴黄酒抓匀，腌渍20分钟。

3、锅中放油，中火加热至四成热时，放入肉丝迅速划散，变色后盛出备用。

4、锅中留底油，中火加热至五成热时放入白菜丝，加入半茶匙盐，翻炒至菜稍软，加1杯水，加盖焖片刻。

5、最后加入肉丝翻炒均匀，放1小勺白砂糖和半碗水，少量淀粉快速翻炒，挂匀芡汁后出锅即可。

金针菇鲜蘑烩白菜怎么做

1、主料：300g白菜、100g金针菇、150g鲜蘑。

2、白菜洗好掰块儿沥水。

3、金针菇鲜蘑洗净去根沥水。

4、炒锅烧热，放油放葱适量。

5、中火炒白菜至变软。

6、放入金针菇、鲜蘑，加盐鸡粉适量，盖锅盖至菜烧熟。

7、爽口的“金针菇鲜蘑烩白菜”出锅装碟啦。

酸白菜怎么做好吃

1、主料：酸白菜丝

2、辅料：苹果,洋葱,青红柿子椒

3、调料：盐,鸡精,胡椒粉,橄榄油

4、坐锅点火倒入油，油温3成热时放入酸白菜丝，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟，出锅晾凉待用。

5、将苹果去核、皮、蒂切成丝，洋葱、青红椒洗净切成丝，用盐腌制一会儿沥干水分。

6、将苹果丝放入盆中，倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀，淋入橄榄油倒入盘中即可。

汤白菜怎么做好吃 试一试这道美味的上汤白菜

首先把白菜一分为四。

将蒜葱姜都切成沫。

松花蛋和火腿切成小丁。

锅中放入油，油热后将葱姜蒜放进锅里炒香。

再把火腿和松花蛋丁放入锅中翻炒，去除松花蛋的腥味。

翻炒一会锅中倒入牛肉汤。

汤热后不用等到汤完全沸腾，将白菜倒入锅中，加入盐鸡精，等到白菜变软稍微透明即可出锅。