清炒白菜怎么做好吃
小白菜一把、蒜3瓣、油1汤匙、盐1勺。
1、白菜洗净掐断备用，锅烧热放油。
2、放入大蒜瓣爆香。
3、放入白菜，翻炒变色变软。
4、加入所有调料，翻炒均匀，盛出食用。
小酥肉炖粉丝白菜怎么做
1、主料：酥肉适量、白菜适量、粉条适量、木耳适量。
2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花生油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量、水适量。
3、提前炸好的酥肉备好。
4、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片，八角一颗清洗干净。
5、大白菜取叶子6片左右，冲洗干净并沥干水分切成白菜段备用。
6、粉条冲洗干净，用温水浸泡5分钟左右使粉条变软。
7、木耳提前泡发好，洗净根部的杂质沥干水分备用。
8、香菜一颗择去老叶子和根部冲洗干净切成香菜段备用。
9、热锅加入适量的花生油把葱花、姜片、蒜片、八角爆香，倒入备好的酥肉翻炒均匀。
10、烹入料酒、生抽。
11、倒入切好的白菜块儿和木耳翻炒均匀至白菜变软。
12、倒入适量的清水，放入粉条加适量的盐调味，用炒菜铲压一压粉条使之浸在汤汁中。
13、盖好锅盖炖煮大约10分钟左右使食材成熟后关火。
14、撒入香菜段，加少许鸡精调味儿。
15、搅拌均匀即可。
糖醋白菜怎么做
1、准备食材：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。
2、葱切段。
3、蒜切片。
4、白菜切块。
5、起锅倒油。
6、油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。
7、再倒入白菜，翻炒均匀。
8、然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。
羊肉酥肉烩白菜怎么做
1、羊肉适量，白菜适量，辅料姜适量，料酒适量，辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，油适量，八角适量，冰糖适量，葱适量。
2、羊肉洗净焯水。
3、准备姜葱、辣椒、花椒。
4、将焯水后的羊肉洗净沥干水分。
5、锅中放入适量油烧热后放入姜葱、辣椒、花椒煸炒出香味。
6、放入羊肉煸炒，放入冰糖煸炒。
7、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
8、加入适量水大火烧开转小火慢炖。
9、白菜洗净切块。
10、羊肉炖至8分熟后放入白菜。
11、煮至白菜羊肉软烂即可。
