白巧克力是什么做的

1、白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

2、由于白巧克力不含可可粉，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂，14%乳制品，和少于55%甜味剂如糖。 之前需要申请临时许可才能出售这种巧克力。欧盟取用类似规定必须有最少两成可可脂和14%乳制品。

贾森威廉姆斯为什么叫白巧克力

1、原因是威廉姆斯是白人，却有着黑人一样的技术，就像一块白巧克力。所以人们就贾森威廉姆斯叫做白巧克力。黑人就像黑巧克力，黑人天生对篮球有独到的见解，有白人无法达到的技术。

2、贾森·威廉姆斯（Jason Williams），1975年11月18日出生于美国西弗吉尼亚州贝尔镇，前美国职业篮球运动员，司职控球后卫，绰号“白巧克力”（White Chocolate）。

白巧克力淋面的做法

1、饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑；加入融化的黄油拌匀。

2、将饼干屑放入蛋糕模具中压平压实后放入冰箱冷藏备用。（活底蛋糕模底部事先包上锡纸或油纸）。

3、白巧克力放入碗中隔热水加热；融化后备用。

4、奶油奶酪室温软化，加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒。

5、离开热水，稍降温后加入淡奶油搅拌均匀；再加入蛋液搅匀。

6、再加入融化的白巧克力；搅拌成均匀的奶酪糊；将奶酪糊倒入模具中。

7、烤箱预热到170度，上下火，50分钟左右烤至表面金黄色蛋糕糊完全凝固状。

8、最后将刨成碎屑的白巧克力用汤勺均匀的撒在完全冷却的蛋糕体上即可。

来姨妈能吃白巧克力么

可以适当吃一些，但不要过量。专家指出，巧克力有一定的缓解痛经作用，过量会带来肥胖等副作用。因为巧克力含有儿茶酚胺，它可使女性在经期加重经期烦躁和乳房疼痛。巧克力含有丰富的氨基酸，当女性生理期来的时候，会特别需要生长的荷尔蒙来把营养物质变成肌肉， 巧克力含有丰富氨基酸，就能刺激生长荷尔蒙的分泌。并且巧克力本身也含有一些咖啡因，对于女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。