买的土豆片怎么做好吃

1、首先，处理土豆，削皮洗净。

2、然后土豆均匀切片，不要太厚，但也不能太薄。

3、锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，30s内就行，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好。

4、锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。

5、锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香。

6、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可。

油条放冰箱冷冻怎么做好吃

1、油条炸之前先要充分解冻，这是比较关键的一步。

2、锅洗净烧热，倒入食用油，不用放太多油，能把油条完全浸透即可。

3、当油温加热到八成热的时候，把油条放进去，一根根放，锅小的话一次炸一根。

4、用筷子翻转，让油条受热均匀。

5、油条蓬松起来表面金黄的时候捞起来控油。

6、放在盘子里，趁热撒上点白糖就可以开吃了。

家常红菜汤怎么做好吃

1、香辣牛肉120g切成小块，牛肉汤80g。洋葱35克切丁，土豆半个（90g）切小块。卷心菜、红萝卜和红菜头各50克切丝。北方自制的西红柿酱（300g）用搅拌器搅打成汤。大蒜一瓣拍碎。

2、炒锅放入15g油炒香洋葱丁。

3、下入红萝卜、红菜头丝煸炒两、三分钟

4、倒入西红柿汁、牛肉汤，适量的水。

5、煮开后下入土豆丁，加一片香叶。

6、土豆煮软后加入牛肉块。

7、加入卷心菜，调入适量的盐、黑胡椒粉、蒜蓉翻拌均匀，关火。