正宗重庆火锅红油如何制作

材料：黄牛油10斤、干辣椒2斤、花椒1斤、豆瓣酱300克、豆豉600克、黄姜500克、大蒜200克、白酒150克、冰糖80克、八角50克、香桂50克、黄栀子60克、三奈30克、草果60克、小茴香50克、香茅草50克、白扣30克、孜然20克、千里香50克、香果30克。

步骤：

干辣椒加清水煮透，沥出。用辣椒搅拌机制作出糍粑辣椒。香料绞碎，用一点白酒浸泡待用。黄姜和大蒜剁成粗一点的细末。锅里下入牛油小火烧化，等到牛油没有牛膻味的时候下入剁细的黄姜和大蒜等。到大蒜黄姜在油锅里炸至金黄的时候关小火下入豆瓣酱和豆豉。把豆瓣酱炒出了香味，再下入糍粑辣椒和花椒继续不停翻炒，炒到锅里没多少水分的时候下入冰糖、香料，等到锅里的牛油颜色变红辣椒颜色变黑的时候关火。在关火后慢慢的倒入事先准备的白酒。在关火后等到锅里面红油已经沉淀足够的时候，把表面的红油出。把红油沥出后放一会，就可以使用了。

如何制作好吃的榨菜牛肉拌饭

1、我们将牛肉切薄片，锅中提前煮米饭，煮至七分熟，将牛肉放在碗里面。

2、然后放入盐，白糖，生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉，葱姜，抓拌均匀后腌制15分钟左右。

3、然后在饭中加入适量的生抽和香油，将饭搅拌均匀后，将牛肉片铺在饭上面。

4、然后再放入榨菜，撒在上面，然后再放入蒸饭的水，蒸熟后搅拌均匀，就能吃到好吃的办法啦。

如何制作影集且带音乐

如果想把图片制作为视频，需要用到视频剪辑软件，比如PR、爱剪辑都可以。而且操作方法也比较简单，只需把图标导入，然后把音乐导入，就可以把视频制作成功了，视频制作成功后，直接导出就可以了。

而且有些手机软件也可以制把图片制作为视频，以手机版爱剪辑为例，详细操作方法：首先打开爱剪辑APP，然后点击音乐相册，选择想要添加的相片，点击右上角剪头，进入到添加音乐的页面，这时选择不同的效果来打造这个影集，然后通过配乐添加背景音乐，还可以通过转场来打造相片之间炫目的切换效果，最后把视频导出就可以了。手机的剪辑软件肯定没有电脑端的剪辑软件功能多，但手机的操作更加简单。

爱剪辑是一款剪辑软件，完全根据国人的使用习惯、功能需求与审美特点进行全新设计，许多创新功能都颇具独创性。爱剪辑是最易用、强大的视频剪辑软件，也是国内首款全能的免费视频剪辑软件，由爱剪辑团队凭借10余年的多媒体研发实力，历经6年以上创作而成。

如何制作蜜汁蒜香鸡腿

1、食材：鸡腿2只；蚝油一勺；生抽一勺；料酒一勺；蜂蜜一勺；盐适量；老抽适量；姜四、五片；大蒜五、六瓣。

2、鸡腿剔除骨头后加入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜各一勺、老抽适量、盐适量（调味料有咸味盐要少放）几片姜片、蒜末（五六瓣蒜头）抓匀后腌制半小时。

3、平底不粘锅刷一点油（煎的时候会出油不用刷太多）锅热后将带皮的那面放入锅中先煎，煎4、5分钟后翻面，直至煎至用筷子一戳就透，基本就熟了（全程小火不用放水，腌制鸡腿的料汁可以倒进去）。

4、各种调味料有咸味盐就要少放，先煎带皮的那面，全程要小火。