如何制作沙姜凤爪

主料：鸡爪。

辅料：沙姜适量、柠檬适量、九层塔少许、鱼露适量、花雕酒少许、冰糖少量、水适量。

沙姜凤爪制作步骤：

1、凤爪洗干净后，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟。

2、解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温。

3、之后将鱼露、花雕、水按1比2比3的比例调好，然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水。

4、最后将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。

如何制作小孔成像仪如题谢

制作小孔成像仪的步骤如下：

1、准备验材料：锥子、透明胶条、烹调纸、剪刀、易拉罐、硬卡纸；

2、用剪刀把易拉罐的开口的一端剪去；

3、用锥子在易拉罐的底部扎一个小孔；

4、用硬卡纸卷成纸筒正好能插入易拉罐内；

5、用透明胶固定；

6、用橡皮筋把烹调纸封住纸筒的一端；

7、让小孔对准光亮的景物，可以在在烹调纸上看到倒立的影像，即完成小孔成像仪的制作。

如何制作咸蘑菇

原料处理：鲜蘑菇收购之后，立即用万分之五焦亚硫酸钠溶液。洗清泥杂后，再在万分之五焦亚硫酸钠溶液中漂洗1分钟，取出装进塑料袋衬里的桶内，装进木桶中的鲜蘑菇，应加清水浸没蘑菇，然后送往加工厂或车间生产。漂洗：将经过处理的鲜蘑菇，及时放入流动或静止的清水中漂洗3次，以达到漂尽焦亚硫酸钠残余的目的，漂洗结束，将蘑菇装入衬有纱布的竹篓中，以待预煮。预者：用双层锅或缸中加不锈钢蒸汽盘管进行烧、煮。冷却：经过预煮的蘑菇放在流动的清水中或静止的冷水中进行连续翻动冷却。直到以手摸菇身感到没有温差为止。分级：分级时可用分级机筛，或通过人工分选。腌渍：事先制好波美22度咸卤。选拣：机械分筛以后，各个等级都要通过人工挑选，将畸形、脱柄、开伞等拣剔开来。蘑菇装入塑料桶后，在桶口上用竹片等物将浮在卤面上的蘑菇压入卤中加足卤水，存放3到4天经检验合格后出厂。

如何制作酸辣面好吃

1、食材：细挂面100克、辣椒面50克、蒜末20克、白芝麻20克、葱花20克、食用油50克、香醋20克、生抽20克、食盐10克、鸡精10克、花生米10克、香菜10克。

2、干净的大碗里放入辣椒面，蒜末，白芝麻，葱花。

3、锅中热油后，把热油淋进碗里的配料中。

4、把香醋，生抽，食盐，鸡精加入大碗里。

5、锅中冷水烧开后把细挂面下锅煮熟。

6、把煮面的面汤盛100g倒入大碗里，搅拌均匀配料。

7、最后把面条盛入大碗里拌一下然后加入香菜花生米即可。

人造可燃冰如何制作

一种人造可燃冰，它是将80－100目植物炭粉和100－150目焦炭粉混合配制成燃料炭基；可将石蜡溶化后，再加入燃料炭基搅拌均匀即成炭膏；生产时可将炭膏加热，再将硝酸镁和聚异丁烯按比例分别加入搅拌均匀后，把甲醚与硝基甲烷混合成混合燃料剂喷入炭膏内搅拌均匀，即得高能炭原料；将高能炭原料放入机械模具内，并压制成型为人造可燃冰炭块，在人造可燃冰炭块上留若干个小孔，以便于全面燃烧；为防止燃料混合剂挥发，再把人造可燃冰炭块再包裹一层蜡衣，即成人造可燃冰成品；该人造可燃冰，具有清洁卫生、环保节能、使用方便、便于携带和运输、用量极小、效率高等优点，故有“人造可燃冰”之称。