如何制作荷兰酱

用料：蛋黄，奶油，柠檬汁，盐，白胡椒，冷水。

荷兰酱的做法：

1、奶油融化为液状备用；

2、接着烧一小锅热水，将蛋液至于大盆中隔水加热。因为两颗蛋液的分量并不多，一锅滚水的热度，就足够了；

3、蛋黄加冷水，搅拌至有点变淡色细泡沫状后，加入柠檬汁继续搅拌约30秒。记住大盆底部不可以碰到热水；

4、同方向不停的搅拌蛋液，一边缓缓加入奶油。直到可以呈现丝绸纹路的乳霜状就好。加入柠檬汁、盐、胡椒粉调味即可。准备水煮蛋的同时，可以放回瓦斯炉，开微小火，以隔水加入的方式保温。否则，荷兰酱很快会凝固的。

如何制作好吃的奥尔良蜜汁鸡排饭

1、材料：鸡腿1个，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蜜汁味奥尔良粉适量。

2、我们将鸡腿去骨,用刀戳一下鸡皮,松弛鸡皮,然后加入料酒,生抽,老抽,蜜汁奥尔良粉,抓拌均匀,腌制一小时以上。

3、然后锅中不放油,先煎鸡皮那一面,再将另一方面煎好,煎至两面金黄。

4、然后淋入腌料汁和清水,熬煮至入味,收汁,然后切成合适的大小,再搭配米饭和蔬菜,淋上酱汁即可。

如何制作软陶小熊

第一、 挑选一块软陶

第二、 将软陶捏成圆球形

第三、 用丸棒工具在球上方弄两个眼状弧

第四、 用黑色的软陶嵌入眼状弧形中

第五、 两边眼睛都嵌入黑色软陶

第六、 用丸棒工具挖一个笑脸状的嘴巴

第七、 在嘴巴中嵌入你喜欢的颜色的软陶

第八、 最后黏上两个耳朵