失传的营养学可信吗

失传的营养学可信，这部书稿，看是专业的医学论著，可它却通俗易懂；说它是科普著作，它又有很好的医学论说与证明，还有方法与实证。因为只有获取足够的营养，才能补充人体消耗，同时自行修复人体损伤。如果把人体比作一座大楼，营养素就是组成大楼的砖。缺失太多就会倒塌。

食品营养学考研都考什么科目

营养学主要考察的是食品营养学、食品安全学、食品卫生学等。

1、食品营养学：食品营养学是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施的学科；

2、食品安全学：食品安全学概述了与食品安全有关的科学问题。介绍了环境污染对食品安全的影响、生物性污染对食品安全的影响、化学物质应用的安全性、动植物中的天然有毒物质、包装材料与容器的安全性、非热力杀菌食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全管理体系；

3、食品卫生学：食品卫生学是研究食品中可能存在的、

有哪些大学有营养学专业12本

有营养学专业的大学列举如下：

一、安徽医科大学：为安徽省属重点大学，直属安徽省人民政府，由安徽省人民政府、国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国教育部三方共同建设。

二、首都医科大学：建校于1960年，是北京市重点高等院校。

三、南京医科大学：学校位于中国历史文化名城、六朝古都南京市，由中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、江苏省人民政府三方共建。

四、河北医科大学：位于河北省省会石家庄市，是一所具有百年历史和优良医学教育传统的省属骨干大学，是河北省人民政府、国家卫生计生委、教育部三方共建的高校。

五、山西医科大学：位于山西省省会太原市，办学历史悠久，创建于1919年，学校是以医学为主，医、理、管、法、文多学科相互渗透、协调发展的医科大学。

六、中国医科大学：位于国家历史文化名城辽宁省沈阳市，是国家卫生和计划生育委员会、教育部与辽宁省人民政府三方共建的高校。