茶叶蛋什么梗

茶叶蛋事件：

2013年11月，一则题为《发现一个好玩的帖，原来台湾人是这么看我们的》的论坛帖子引爆网络，帖子内容为近年来台湾新闻及综艺节目的截图。其中台北美食学院教授高志斌“大陆人民吃不起茶叶蛋”的言论瞬间引发轩然大波成为网络焦点。此后，“茶叶蛋”一词连续多日占据微博热搜词排行榜前列，相关搞笑图片和段子层出不穷，网友还纷纷晒出自己吃茶叶蛋的“炫富”照片，茶叶蛋变成“奢侈品”和“炫富神器”。茶叶蛋事件虽然没人真会太较真，但这股热潮折射出两岸相互认知上的欠缺，以及沟通的渴望。

沙县茶叶蛋怎么做的

1、材料：五香茶叶蛋材料：鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶240毫升、五香粉15毫升、八角12克、花椒7.5克、干姜12克、丁香4克、盐15克。调味料：酱油120毫升、冰糖1大匙。

2、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。

3、砂锅加入适量水，倒入五香粉、八角、花椒、干姜、丁香、盐，以中火煮至开后加入调味料。然后放入鸡蛋及乌龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好了。

怎样腌茶叶蛋

材料：

蛋10个，八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克，红茶2大匙，酱油半碗，盐1小匙

做法：

1、先将蛋用海绵刷洗干净，锅中放入冷水与鸡蛋；

2、水里可以加入盐一小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟；

3、等蛋煮熟后，可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳会比较好剥；

4、在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋、 将锅子放入电锅中煮约一小时即可。

凉的茶叶蛋怎么加热

加热方法：1、放到开水中再煮一下。

2、将鸡蛋切成两半，放入微波炉中加热。

茶叶蛋的煮法：1、将鸡蛋煮熟，捞出后冷却。

2、将八角、桂皮、陈皮、香叶等材料放入水中。

3、将洗好的香料放入加水的锅里，再加入茶叶、盐、切好的生姜片、酱油、料酒、白糖。

4、将冷却的鸡蛋敲裂，放入锅里。

5、煮半个小时后即可。

美味茶叶蛋制作方法

1、食材：鸡蛋10个、红茶叶18克、葱姜2片、花椒5克、八角2个、丁香半个、香叶3片、桂皮1片、生抽10ml、水1.5L、糖10克、老抽30ml、盐10克；

2、鸡蛋洗净放入锅中，煮熟备用！

3、煮好的鸡蛋立即过冷水，防止鸡蛋炸开，并且保持鸡蛋的鲜味。

4、鸡蛋冷却后，就把鸡蛋全部敲出裂纹，两个鸡蛋互相敲，这样的鸡蛋敲出来的纹理最好看。

5、锅里加水，加入上述所有的配方，大火煮开，改小火继续煮制30分钟，接着放入鸡蛋，再小火煮制1小时，关火冷却。

6、最后放入冰箱，继续浸泡一晚就做好了，浸泡的时间越长，鸡蛋的口感越好。

7、想吃的时候取出加热，美味的茶叶蛋就做好啦！