酸奶和茶叶蛋能同吃吗

酸奶和鸡蛋可以一起吃，既可提供丰富的蛋白质，又能获得丰富的氨基酸、多种维生素及矿物质成份，是日常饮食的理想“营养搭档”；酸奶保留了鲜牛奶全部营养成分，还含有人体营养所必须的多种维生素；而鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

茶叶蛋煮多了怎么保存

1、可以找一个干净的保鲜盒把茶叶蛋放进去，汤汁暂且不倒掉。等我们再想吃的时候可以吧鸡蛋拿出来带着汤汁再煮一遍。

2、在冬天茶叶蛋保存时间大概就是两天左右，如果超过3天的话茶叶蛋会变味道。放冰箱里也顶多可以保存3天，所以做的茶叶蛋最好能两天内吃完。

做茶叶蛋到底要放红茶还是绿茶啊

做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳.一般的绿茶煮出来的茶叶蛋略有苦味，茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃产生一定刺激，对感冒发热和有肠胃疾病的人更为不利。 而用红茶煮出来的鸡蛋不仅色泽鲜艳，而且香而不涩，因此做茶叶蛋选择原料时最好用红茶。