家常茶叶蛋的做法有哪些

1、外锅一杯水，先把蛋蒸熟

2、加入水，要可淹过蛋，并把蛋壳敲出裂痕，然后下酱油、糖、茶包与卤包，外锅两杯水蒸好！

3、如果要吃香菇口味的，可以泡几朵香菇一起下去蒸。

茶叶蛋怎么做更好吃

1、原料：鸡蛋5个、茶叶20克、盐、酱油和可乐适量。

2、锅中放入清水烧开先把鸡蛋煮熟捞出后先用勺子轻轻敲打鸡蛋，打出裂痕。

3、在煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

4、最后将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。

5、在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

早上吃茶叶蛋会发胖吗

早上吃茶叶蛋是不会发胖的，因为白天的运动量可以抵消茶叶蛋的热量。

茶叶蛋是国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。因为：茶，茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。