黑龙江特色美食小吃
1、哈尔滨红肠
黑龙江临近俄罗斯,饮食上会受到俄罗斯人的影响,红肠原产于俄罗斯,是用猪肉、淀粉、大蒜等价格而成,外表看起来比较红儿得名红肠。红肠引进中国后,很快称为哈尔滨、佳木斯等地特产,其中哈尔滨红肠最为出名,是中国著名特产。
2、鸡西冷面
鸡西冷面是黑龙江省鸡西市一道有名的特色小吃,也是东北朝鲜族的特色食品之一。鸡西冷面是由荞麦面煮熟后用冷水浸泡,然后去掉冷水,加入香油、辣椒、肉片、酱醋和牛肉汤制成。鸡西市的冷面最为出名,几十年前就有专门的冷面馆。
3、杀猪菜
杀猪菜是东北农村每年年关杀猪时必吃的一道炖菜,这道菜几乎包含了猪身上的所有部位,比如猪骨、猪肉、猪大肠、猪肝、猪血旺等,然后加入一些酸菜或者白菜一起炖煮。
4、哈尔滨熏鸡
哈尔滨熏鸡是哈尔滨市的一道特色小吃,哈尔滨在北方,冬天气温较低,腌制食品就比较多。哈尔滨熏鸡是先把鸡肉煮熟,再放入熏锅或者熏炉中熏制而成,烧出来的烟熏在鸡的表皮上,使其表皮干燥变色。
黑龙江北安市属于哪个市
北安隶属黑龙江省黑河市,地处黑河市南部、小兴安岭南麓,位于东经126°16′~127°53′、北纬47°35′~48°33'之间,是黑河市南部的交通枢纽。北安市地处寒温带,东与逊克县、绥棱县相连,南以通肯河为界与海伦市相望,西与拜泉县、克东县毗邻,北与五大连池市接壤,属中温带大陆性季风气候。
黑龙江伊春特产都有什么
黑龙江伊春特产:
小兴安岭特殊的地理位置和生态环境,孕育了种类繁多、分布相对集中、疗效显著、质量好、经济价值高和独具特色的300多种野生药材。总蓄积量200多万吨,年允收量20万吨,年有收量约为5000吨。伊春市药材资源在黑龙江省所占比重为35%左右,其中鹿茸、熊胆、麝香、獾油、林蛙油、人参、刺五加等十分名贵。
森林中有1390多种植物,是山野果、山野菜的丰产区。有松籽、榛子、山葡萄、猕猴桃、都柿等山野果20多种,蘑菇、木耳、刺嫩芽、猴腿、蕨菜等已被采集利用的山野菜20多种。