胡萝卜芹菜肉丝炒面怎么做

1、主料：面粉300克、猪肉150克

2、辅料：胡萝卜半根、芹菜1小把、洋葱半个、蒜苗10克。

3、调料：食盐5克、葱3克、姜3克、蒜3克、料酒3克、生抽3克、老抽3克、香油2克、水90克、植物油3克、胡椒粉2克。

4、准备面粉300克、清水90克、植物油3克、盐2克，在面条机中将面条做好。

5、压好的面条上锅蒸10分钟，出锅后可以稍拌点植物油，炒的时候不容易粘更干爽。可以把面条弄短点，炒的时候好操作，面条也不容易打结成团。

6、让面条在锅上蒸着，就可以准备菜了。芹菜洗净切段，胡萝卜切细丝，洋葱切丝，青蒜切碎，肉丝用生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐和植物油腌制一下。

7、锅中放植物油，油热后放入蒜、葱和姜爆香。

8、放入肉丝翻炒。

9、肉丝变色后，放入洋葱翻炒出香味。

10、放入胡萝卜和芹菜炒。

11、加入生抽、老抽、料酒、盐翻炒，可以加少许的水。

12、放入蒸好的面条，改为小火翻炒，菜与面条炒均匀后，放入青蒜和味精提味，最后放少许的香油即可。

胡萝卜的种植技术

胡萝卜的种植方法如下：

1、播种。

胡萝卜起垄栽培，采用人工点播或机器播种。开沟，随后用水壶沿沟底浇1次小水，待沟底水下渗后，按田间做好的垄数均匀等分进行点播或机器播种。

2、间苗、定苗。

幼苗出齐后，在无风上午揭去地膜，以防幼苗旺长、烤苗。苗期间苗2次。

3、中耕培土。

根据栽培方式及胡萝卜生长情况决定是否进行中耕培土。起垄栽培撤去地膜后，在胡萝卜生长期可据实际需要进行中耕保墒，中耕后培土至胡萝卜根肩部。

4、保温与通风。

胡萝卜生长前期，早春气温还比较低，根据棚内温湿度晚揭早盖棚膜两头通风口，以达到增温的目的。

5、肥水管理。

胡萝卜苗期需水量不大，不宜浇水过多，温室胡萝卜栽培技术定苗后浇1次小水，然后蹲苗，促进主根下伸和须根发展。

6、采收。

根据胡萝卜实际生长情况和市场行情适时采收，在5月底或6月初收获完毕。胡萝卜收获后进行清洗、分级，按照一定规格定量包装上市。

豌豆胡萝卜火腿菠萝炒饭

1、菠萝切小块，葱切碎，火腿肠切块，锅里倒入适量的水，放入豌豆和胡萝卜焯水，捞出沥干水分备用。

2、米饭打散，锅里倒入适量的油烧热后，倒入米饭翻炒片刻。

3、加入胡萝卜和豌豆炒至米饭热透，放入火腿肠和菠萝翻炒均匀，最后加入食盐调味，盛出，撒上葱花，即可。

海带和胡萝卜能一起炖吗

海带和胡萝卜是可以一起吃的。

因为这两者之间的营养元素是没有任何冲突的，所以我们可以放心食用。而胡萝卜中富含维生素A，这种物质可以促进具有促进身体的免疫力，增强身体对疾病的抵抗性。

藕片胡萝卜木耳怎么炒

藕片胡萝卜木耳的做法:

主料:莲藕100克，木耳30克，胡萝卜2到3根。

辅料:油适量, 盐适量， 鸡精适量， 葱花适量, 十三香适量。

步骤:

1、把胡萝卜、木耳、莲藕洗净切好;

2、然后把莲藕冷水下锅汆一下;

3、水开1分钟后捞出;

4、用冷水冲去上面的淀粉;

5、然后爆锅把葱花和十三香爆香;

6、放胡萝卜、木耳翻炒均匀;

7、放莲藕翻炒均匀放盐和鸡精，出锅即可。