健身后胡萝卜是煮熟吃还是生吃

健身后吃生的和熟的胡萝卜素都比较好。

健身过后人会通过过度的体力运动而导致呼吸道系统不畅，吃生的和熟的胡萝卜都有降气化痰平喘的作用。

1、《本草经疏》中说:"莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也"；

2、李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能"大下气、消谷和中、去邪热气"。

注意事项： 患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者健身后生熟交替吃效果不错。

生吃胡萝卜的方法： 选择雌性红萝卜洗净带皮切块生、熟交替榨汁，有降气化痰平喘的功效。

洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法

第一、 先把所有食材准备好，洋葱一颗、瘦肉适量、胡萝卜一根、姜蒜适量。

第二、 胡萝卜清洗干净，削皮，横刀切成薄片。

第三、 瘦肉清洗干净，切成薄片，加入少许酱油和耗油，腌制一会。

第四、 洋葱剥掉最外层的依，撒上少许食盐，再对半切成丝。

第五、 姜蒜切碎。

热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入腌制好的瘦肉，大火翻炒均匀，不要让瘦肉粘锅了。

第六、 瘦肉炒到变颜色后，再倒入胡萝卜，一起翻炒。

第七、 胡萝卜比较难炒熟，大概要炒7分钟左右，加入少许清水，这样就不会炒得那么热气了。最后加入洋葱，撒入少许盐调味，把洋葱炒到变颜色即可。

第八、 一盘香喷喷的洋葱胡萝卜炒瘦肉就做好了，准备开吃了。

牛腩炖胡萝卜

1、原料：牛腩2斤、胡萝卜4根。

2、调配料：生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚 、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香菜适量。

3、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段。牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用。

4、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀。

5、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下。

6、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块。

7、把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。

胡萝卜热量高还是面食热量高

胡萝卜和面食相比，面食的热量比较高。100克面条煮熟后的热量是110千卡作用，而100克的馒头的热量是210千卡，面包的热量是280千卡，饼干的热量是450千卡。而且面食的热量比米饭要高，而且，面食体积小，一不小心就容易吃多了，所以说吃面食也是更容易发胖的。

紫菜可以和胡萝卜土豆一起吃吗

紫菜、胡萝卜和土豆一起吃，色香味俱全，还有营养。

紫菜一般人均宜食用。

胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

土豆味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素，无机盐、少量龙葵碱。