玉竹能和玉米胡萝卜一起煲汤吗
1、玉竹可以和玉米胡萝卜一起煲汤的。
2、原料:玉米1根、胡萝卜1根、荸荠8颗、玉竹一根、腔骨500克、姜6片、清水、盐2茶匙。
3、将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,玉竹和荸荠都去皮洗净后切块,姜洗净切片。
4、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
5、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1小时。
6、先放入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖上盖子继续用小火煲1个小时,然后再放入玉竹煲5分钟,食用前调入盐即可。
胡萝卜包子馅怎么做好吃
胡萝卜包子馅做法如下:
原料:胡萝卜3根,粉条200克,盐10克,葱10克,花椒粉2克,植物油5克,水250克。
做法:
1、将胡萝卜去皮切成片,放入沸水中等待5分钟捞出,放入凉水中静置5分钟。
2、将胡萝卜捞出切成细丁。
3、将粉丝放入沸水中,等待粉丝变软捞出切成细末。
4、将胡萝卜丁和粉条末放入同一碗中混合均匀。
5、加入花椒粉、植物油、葱、盐混合均匀。
6、将混合的馅料放入冰箱等待8小时,胡萝卜包子馅完成。
胡萝卜炖排骨吃了有什么好处
萝卜是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞,排除胀气,解毒消热,通便止血的功效。
1、胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素,山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品;
6、萝卜具有补肾养血,滋阴润燥,消食化滞,排除胀气,解毒消热,增强机体免疫力,促进消化,保护肠胃,通便,预防富贵病,保护心血管,通乳汁,增加骨密度,消除“时差症”,镇静等功效;
7、萝卜含有大量的维生素C,胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂,稳定血压,防治胆结石的作用。
胡萝卜汤和小米可以一起煮粥吗
胡萝卜汤和小米一起煮粥,没有危害可正常食用,能够暖胃。
小米有养血滋阴的效果,对抑郁产妇有调理效果,小米可以缓和胃酸。胡萝卜里面富含植物纤维能够帮助肠道的蠕动,促进消化,胡萝卜包含的维生素A是视力以及骨骼发育的重要物质,能够帮助机体的生长,对婴儿的发育有好处。
粉蒸胡萝卜的做法
1、材料:胡萝卜1根,玉米面1大勺,配料:盐,味精,大葱,蒜瓣,香菜,干辣椒。
2、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
3、打两个鸡蛋,将蛋清放到胡萝卜丝里,将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。
4、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出(防止锅盖内的蒸馏水滴入)。
5、大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。