生吃胡萝卜能减肥吗

生吃胡萝卜具有一定减肥的辅助作用。其中富含维生素C、胡萝卜素，可以加快新陈代谢速度，有利于减少脂肪堆积。胡萝卜的热量并不高，属于一种水分、纤维含量较高的蔬菜，食用具有不错的饱腹效果，适当食用有利于减少其他食物的摄入量，能够起到一定的辅助减肥效果。

胡萝卜怎么切成菱形

1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去。

2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀。

3、切成一个菱形形状。

4、刀垂直于案板切下去。

5、将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下。

6、另外一边也是，修出菱形块。

7、平行于横切面，切成宽为2毫米的菱形片。

请问山楂能和胡萝卜一起吃吗谢谢

一起吃会使各自的营养成分全部丧失，对人体没有任何益处，山楂有很高的营养和药用值，维生素C很高，而萝卜同样营养价值非常高，也含有丰富的维生素A和维生素C，但萝卜同时还含有维生素C分解酶，会加速维生素C的氧化，破坏维生素C的生理活性，使山楂的营养价值降低，山楂的营养维生素C就无任何作用和效果了，所以不能吃。

胡萝卜要焯水吗

胡萝卜需要焯水。一些农民在种植萝卜是会使用农药保护其生长，焯水能将农药去除，保证健康，另外，胡萝卜本身带有一定的青草涩味，要是不焯水的话口感会不太好，一般来说，胡萝卜焯水时间不用太长，锅中水热后将切好的萝卜放进去焯至变色即可。

胡萝卜需要焯水吗

胡萝卜是需要焯水。首先，蔬菜在种植的时候，农民为了会使用农药来保护蔬菜的生长，但是会存在残留农药的情况;其次，胡萝卜虽然自身营养价值很高，但是胡萝卜本身自带的青草苦涩味，胡萝卜焯水可以有效的去除胡萝卜本身自带的味道。而且，胡萝卜焯水也可以杀死微生物。

在食用胡萝卜时，还有注意事项。首先，在炒胡萝卜的时候注意不要放太多食醋，这样会损害胡罗卜素;其次，胡萝卜只有经过油炒后才能更好的吸收;而且，胡萝卜最好不要和白萝卜搭配食用，混合会使两者的营养都大打折扣;并且，胡萝卜一定要尽可能的避免与富含维生素C的蔬菜水果一起食用，会影响到维生素C的吸收和利用。

胡萝卜作为大众喜爱的蔬菜，它富含丰富的维生素，能够增强抵抗力，它富含植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”，胡萝卜中富含的胡萝卜素，适当食用对人体有好处。