胡萝卜可以和红枣一起煮粥吗

红枣，又名大枣，特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、补血之功效，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用；

要注意的是胡萝卜中的主要营养胡萝卜素只能在油脂中溶解，粥中如果缺油，胡萝卜就不易消化吸收。

为什么吃火锅的时候没有胡萝卜

吃火锅可以放胡萝卜，但是因为胡萝卜切薄了很容易煮烂，捞不起来，切厚了又很难煮熟，如果煮的时间过长，胡萝卜就丧失了营养。胡萝卜的营养素是脂溶性的，脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的一类维生素，主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，这类维生素能被人体贮存。所以建议火锅里不要放胡萝卜。

胡萝卜炒牛肉怎么做

1、准备好两个红椒、一根大蒜、一根红萝卜。如图把大蒜、胡萝卜切成片，红椒切成段备用。

胡萝卜炒牛肉怎么做2、一块上好的牛肉，洗净切成丝，加入盐、麻辣鲜、料酒和淀粉腌制10分钟。

胡萝卜炒牛肉怎么做3、锅烧热，油烧热加入腌好的牛肉。

胡萝卜炒牛肉怎么做4、牛肉滑炒变色出锅装盘，这时的牛肉不能炒得太久，以防变老不好吃。

胡萝卜炒牛肉怎么做5、锅内重新加油烧热加入大蒜子，生姜爆炒出香味，然后加入切了的胡萝卜、红椒、大蒜翻炒出香味。

胡萝卜炒牛肉怎么做6、加入牛肉翻炒。

胡萝卜炒牛肉怎么做7、加入盐、味精、料酒翻炒均匀起锅装盘。

胡萝卜炒牛肉怎么做胡萝卜炒牛肉就做好了，滑嫩的牛肉，香甜的胡萝卜真的很好吃。这道菜非常适合青少年儿童生长期时食用，对于运动员也是很好的营养菜哟。