鸽子汤能放胡萝卜吗

能。鸽子中含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分；而胡萝卜中含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。二者不会相互反应或发生冲突，因此可以放胡萝卜。

胡萝卜做馅需要焯水吗

胡萝卜做馅可以焯水也可以不焯水，但是口感会有很大的差别。胡萝卜焯水之后会比较软，口感也更好一些，但是营养成分会流失一部分，不焯水吃起来会有点硬，但是会保留胡萝卜中大部分的营养，所以说在用胡萝卜做馅的时候可以根据喜好和口感自己选择是否焯水。

胡萝卜做馅能不能焯水

胡萝卜焯水也比较简单，先将胡萝卜去皮切丝或切丁，起锅烧水，等水煮沸之后将胡萝卜全部倒进去烫一下，沥干水分之后捞出来，然后再和其它馅料搅拌在一起，加入调料即可。

要是不焯水的话，就可以直接把胡萝卜馅和肉放在一起搅拌然后包进包子或饺子里面了，这种方法比较省时省力，对于一些没有时间的上班族来说可以试一试。

胡萝卜的吃法

胡萝卜除了做馅料之外，在生活中还有很多其他常见的吃法，例如炒、炖、煮、焖等等，将胡萝卜切丝或者切片加适量的瘦肉一起炒，味道极为鲜美，还能保留胡萝卜中的鲜香，另外用胡萝卜和猪肉、羊肉等一起煲汤，更有利于营养的吸收。

胡萝卜是不是温性的

胡萝卜属于中性食物。胡萝卜（英文名：Carrot），是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜，又被称为胡芦菔、红菜头、红萝卜、黄萝卜等。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1、67至12、1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5至7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可：炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等。耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。胡萝卜可以抗癌，有地下“小人参”之称。