水培胡萝卜切面烂了怎么回事

原因及解决方法：

1、放胡萝卜断面的水位较高。放胡萝卜断面的水不能太高，高度大约为0.5-1厘米，减少水位。

2、可能受到了太阳光的强晒。要放在散光处，不要放在太阳底下晒。

3、没有每天更换器皿里的水。平时要每天更换新水，不然容易导致胡萝卜腐烂。

胡萝卜炖牛筋

1、主料：牛筋650g、胡萝卜1个。

2、调料：食盐适量、鸡粉适量、葱1根、姜1块、八角2个、花椒10g、桂皮2小块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香叶3片、香菜适量。

3、先将牛筋飞水改刀备用。

4、准备所用香料。

5、胡萝卜去皮滚刀切块备用。

6、锅里放油，爆香所有除葱以外的香料。

7、放入牛筋，加入料酒爆出香味，加入没过牛筋的水，放入葱结，大火煮开。

8、胡萝卜放入砂煲底下。

9、将煮开的牛筋转入砂煲。

10、调自动档炖60至90分钟至牛筋软糯。

11、将煲好的牛筋转入锅内。

12、调入盐，鸡粉，生抽，少许老抽炒匀，大火收汁放入香菜段即可出锅。

胡萝卜和油菜能一起炒吗

胡萝卜和油菜是可以一起炒的，而且营养非常的丰富，不用担心会相克。胡萝卜含有胡萝卜素以及多种维生素，有清热解毒，补肝明目之效，油菜含有丰富的钙元素，能促进骨骼生长发育，维持体内的酸碱平衡。两者搭配一起能有效的防止夜盲症以及呼吸道疾病。

麻辣凉拌青椒胡萝卜土豆丝的制作方法

1、食材：土豆适量，青椒适量，胡萝卜适量。

2、把准备好的土豆去皮，切成细丝，水开以后放入锅中，加入一勺盐，煮一分钟捞出锅凉水，放入碗中。

3、加入青椒丝，胡萝卜丝，一勺辣椒粉，用热油炸香，加入生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖，抓拌均匀即可。