如何用普通锅炒胡萝卜糖干

使用普通锅炒胡萝卜糖干的方法如下：

1、准备材料：胡萝卜和冰糖；

2、胡萝卜去皮洗净备用；

3、将洗净的胡萝卜切去两头并切片；

4、将切好的胡萝卜与冰糖一起倒入锅中大火翻炒；

5、在翻炒的过程中切记不可加水，胡萝卜和冰糖加热后会溢出水分，翻炒出水后改为中火，继续翻炒半小时；

6、不停的翻炒，直至汁水剩余三分之一时大火收汁，使胡萝卜片裹糖；

7、将胡萝卜裹糖炒干水分后，即可完成胡萝卜糖干。

山药与胡萝卜可以同食吗

山药和红萝卜可以一起吃，此两类食材互不相克，一起食用不会引起任何不良反应。

1、山药：别名薯蓣、土薯、山薯蓣，山药能助消化，也可以缓减疲劳，并含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；

2、胡萝卜：又称红萝卜或甘荀，胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2等，可以缓减夜盲症，增强免疫力。

哪个不是地下茎芋头马铃薯胡萝卜

芋头，马铃薯，胡萝卜三者中，胡萝卜不是地下茎，胡萝卜供食用的部分是根，地下茎生在地下，也有节和芽，但在形态，结构上有很大变化，属变态茎，其功能主要是贮藏养料。

胡萝卜，为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生。

胡萝卜如何做早餐

1、主料：胡萝卜50g、鸡蛋1个面粉、4汤匙；辅料：油适量、盐适量、清水4汤匙、五香粉1g、生抽少量；

2、去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。切好的胡萝卜碎放入一个碗里，磕入一个鸡蛋。放入4匙凉水搅匀。再舀入4匙面粉搅匀。

3、放入少量的生抽提鲜。放入1克的五香粉和适量盐搅拌均匀。煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。

4、一面煎熟后翻过煎另一面，两面煎熟即可食用。