生板栗冷冻后怎么使用
把板栗先放在太阳底下照射一段时间，等到板栗微微解冻之后再放进锅里面炒一炒，就可以直接食用。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。板栗贮存方法常见的有两种：
板栗贮存方法常见的有两种：（1）沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。
（2）冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。
生板栗蒸米饭可以吗
1、生板栗蒸米饭可以的。
2、板栗中含有大量的淀粉和膳食纤维，和大米一起蒸，经过高温，板栗会变得粉糯可口，大米中也很有板栗的香味，变得更为可口，喜欢吃焖饭的人群，还可以在里面加入一些五花肉和调味品，做成美味的焖饭食用。
怎么剥生板栗
1、首先，我们把每个板栗，用剪刀给每个生板栗上横竖剪一个口子。
2、再剪好后，加入一壶滚烫的热水把板栗烫一烫。
3、然后等开水不烫手以后，我们就可以开始剥生板栗。
4、这样做板栗可以带壳连皮一起脱落哦。
生板栗怎么去壳
1、方法一：首先我们可以将买来的生板栗放在太阳底下暴晒，等待几天，直到板栗壳表面的水分被晒干为止。这时你会发现有一些生板栗已经自动裂开了，所以此时去掉板栗的壳还是比较容易的。
2、方法二：将生板栗放进冰箱的冷冻室，等待两小时，将板栗拿出来，根据热胀冷缩的原理，被冷冻过的生板栗果实会变小，所以用手捏一下生板栗，就会发现板栗的壳裂开啦。
3、方法三：家里有微波炉的，也可以将板栗放进微波炉高温烘烤一分钟，然后你就会发现板栗的壳和果肉自动分离啦。注意，放进微波炉的板栗需要先用剪刀将板栗壳剪开一个小口，然后再放入微波炉里。
4、方法四：将盐巴放入水里，用水煮沸，然后将生板栗放入其中浸泡，等待5分钟，你就可以很轻松的去掉板栗壳啦。
5、方法五：根据热胀冷缩的原理，将生板栗放入水中，开火将水煮沸，然后将板栗取出来放在冷水中浸泡，等待5分钟，生板栗的壳和果肉就会很容易的被分离啦。
生板栗冻了还能吃吗
冷冻过后的生板栗只要没有出现变质腐烂的情况，仍然是可以继续食用的，只是吃起来它的甜度会下降。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
