关于榴莲的味道
榴莲的味道是硫磺味,闻起来是臭味和芳香味混杂,郁达夫曾形容榴莲的味道,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味。
榴莲含有丰富的蛋白质和维生素,有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效。
榴莲吃多容易上火,避免吃榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有水果皇后之称,山竹的特点是清热去火,有些人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯,将榴莲壳煎淡盐水服用,同样可降火解滞。
怎么区分榴莲的好坏
区分榴莲的好坏的方法如下:
1、捏尖刺:用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此靠近,就证明榴莲较软,成熟度也比较好,如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生;
2、看大小:从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟;
3、摇一摇:小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳。
怎么判断榴莲的生熟
1、看榴莲的外观,黄色表示成熟,青色表示还生;
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,表示榴莲差不多成熟;
3、用手往下按榴莲的皮,有弹性表示皮薄,口感好,皮厚按不动;
4、看榴莲尖,有细裂缝的最好,标志榴莲成熟。如果榴莲是还未成熟,那么用菜刀也砍不动;
5、看榴莲外形,外形圆滚,鼓包凸出得多的榴莲较好;
6、用鼻子闻,成熟榴莲会散发很浓郁的味道,如果闻起来有酒的味道,那表示榴莲太成熟,这种口感不好。
形容榴莲的成语
形容榴莲的成语:臭不可闻。
解释:臭得使人受不了。比喻人名声极坏。出自明代罗贯中《三国演义》第90回。
结构:主谓式成语。
用法:作谓语、定语;比喻人名声极坏。
近义词:臭不可当。
用法:主谓式;作谓语、定语;比喻人名声极坏
示例:哪个告小状,哪个就臭不可闻。