榴莲的里面的果实怎么吃
榴莲果实的吃法如下:
1、用盐水把果实煮熟;
2、然后把果实外面褐色的皮剥掉即可,味道像芋头。
榴莲又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可强身健体,健脾补气,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
关于榴莲的食用部分
外面带刺的不能吃,里面白色的果肉能吃。
但是不会吃的人会觉得很难吃,有烂葱叶子的味道,榴莲被称为水果之王;用钳子把壳剥开,直接吃里面的肉。核可以用来煲鸡汤;生吃里面的肉就可以了,把肉拿出来作水果饼,或者水果酥。
泰国金枕榴莲和猫山王榴莲的区别
产地不同 泰国金枕榴莲泰国产; 猫山王榴莲马来西亚产。
形态不同 泰国金枕榴莲壳小,有尖尾,刺较尖; 猫山王榴莲无尾尖,果实饱满,猫山王另一个独一无二的特点就是尾部呈星形。
果肉颜色不同 泰国金枕榴莲淡黄或者奶黄; 猫山王榴莲果肉深黄色。
口感不同 泰国金枕榴莲口感甜糯,口感较淡,适合榴莲入门级吃货; 猫山王榴莲果肉凝脂质感,味甘甜,香味级浓,近乎完美。
冰冻榴莲的危害
1、滋生细菌:冰冻榴莲时间较长后会导致滋生细菌,即使零下的温度也无法把榴莲中的细菌全部杀死。人食用细菌较多的榴莲肉后会出现不适,不利于身体健康。
2、流失营养:长时间冰冻的榴莲营养成分会出现一定的流失。吃不完的榴莲最好在冷藏室保存,能存放约1周时间,但最好尽快吃完,以免榴莲肉出现腐烂。
3、口味不佳:冰冻的榴莲解冻后风味会出现一定程度的改变,无法品尝到新鲜榴莲的醇厚滋味,因此最好购买新鲜的榴莲,一次能将其吃完最佳,存放也会使风味大打折扣。