黑豆打豆浆要去皮吗

不要。黑豆的皮中含有纤维素、半纤维素等物质，这些粗纤维含量高达4%，此外还含有花青素，这些都是很好的营养元素，加之黑豆本身还有大量的维生素E、B族维生素、卵磷脂、蛋白质、氨基酸、油酸及锌、铜、镁、硒等微量元素，所以黑豆连皮打豆浆饮用，营养价值更高。

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义； 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用； 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素。

打豆浆的豆水配比多少最好啊

干黄豆重和水的比例是1比12；已浸好的湿黄豆重和水的比例是1比10。

食材用料：黄豆、水、白糖。

做法：

1、黄豆倒入水浸没，泡5到6个小时。

2、泡好的黄豆倒入搅拌杯，加入水。

3、搅拌杯安到杯座上，开启搅拌十分钟左右。

4、十分钟后倒入过滤袋里过滤掉豆渣。

5、开大火煮十分钟左右，滤掉浮沫。

6、五分钟之后，倒入白砂糖搅拌均匀关火出锅即可。

熟芝麻能打豆浆吗

材料：黑豆20g、黑芝麻5g

做法：

1、黑豆前晚先洗，再用小碗泡，早上起来将黑豆捞出来加上黑芝麻跟半碗热水泡半个小时：

2、将碗里的材料跟之前黑豆泡的水一起放进料理机打磨，倒出：

3、用半碗水将料理机清洗干净到出跟之前打磨好的豆浆一起煮：

4、中火煮，豆类一定要煮开，适量的搅拌，以免糊底，熄火过筛。

红枣和什么打豆浆好呢

红枣加黄豆、大米、白糖打豆浆比较好。

材料：干黄豆三分之二杯、干大米三分之一杯、红枣五颗。

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜。

2、将大米淘洗干净。

3、将红枣清洗干净以后，去核。

4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间。

5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟便可做好大米红枣豆浆。

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

大米红枣豆浆尤其是在早上喝一杯，胃暖暖的很舒服。