鲫鱼白萝卜

一、准备材料：鲫鱼一条、白萝卜一个、姜一片、盐一小勺、清水适量。

二、制作步骤：

1、鲫鱼一条处理干净；

2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味；

3、葱、姜切片；

4、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬；

5、添入汤碗容量1、5倍的水；

6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；

7、加入薄白萝卜片；

8、接着煮萝卜，调入少量盐，可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人不必加醋。

三、注意事项：

1、鲫鱼最好请卖鱼的师傅将其宰杀好。

2、鲫鱼肚子里的那层黑膜一定要清洗干净，以免会有腥味。

洋葱白萝卜馅饺子怎么做

1、用料：胡萝卜1根、洋葱1个、木耳一把、盐适量、生抽适量、面粉300-400克、小里脊肉1块、姜适量。

2、面团调好以后放一边醒着。

3、开始准备肉馅，把肉和胡萝卜洋葱分次剁碎以后，肉和洋葱放到一个大点的碗里倒上生抽调匀入味。

4、胡萝卜和木耳放锅里炒一下，关火之后温度降下来后和肉倒在一起搅拌均匀。

5、面团揉一会，切成小剂子，摁圆擀成饺子皮，开始包。

6、水烧开水饺进锅开始煮，中间倒三次凉水煮三个开，关火，就可以成出来开吃。

青萝卜和白萝卜的区别

1、颜色：白萝卜为白色，青萝卜为青绿色；

2、两者的品性不同。青萝卜性微凉，味甘，白萝卜味甘、辛。

3、两者的效用不同：青萝卜药用价值是有健胃消食、止咳化痰，顺气利尿、清热解毒等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是著名的生食品种，称“水果萝卜”。白萝卜药用价值是有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。

减肥期间为什么不能吃白萝卜

1、减肥期间能吃白萝卜。白萝卜热量较低，每100克白萝卜的热量是16大卡，减肥期间食用不用担心影响减肥。

2、白萝卜富含膳食纤维，在食用之后，可以起到很强的饱腹感，可以减少其他食物的摄入，有利于减肥。

3、白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有辅助降脂减肥的作用。

哪些人不适合吃白萝卜

1、气虚体质的人不宜吃白萝卜。

气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。

2、阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜。

同理，阳虚也是人体病理症状的一中，一般阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。白萝卜营养价值高，且能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

3、腹泻患者不宜吃白萝卜。

如前面