虾子最简单的做法

1、主料：海虾500克。调料：盐4克、姜10克、醋适量；

2、虾洗净；

3、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；

4、放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；

5、只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

炸带鱼的最简单做法

1、首先把带鱼或者是带鱼段，化好冰，去掉内脏和头尾。然后用清水洗干净。

2、把姜切成薄片，把葱也切成小薄片，然后准备15粒左右的花椒、合适的盐和一小勺的料酒。

3、把带鱼段放到碗里，加入花椒、料酒、食盐、姜片和葱片。用手抓均匀。然后腌制20分钟。

4、在腌制带鱼的过程中，用另外的碗加合适的水和面粉，搅拌成面糊。可以轻松沾到带鱼段上为宜。

5、锅内加适量的油，烧热，放两个葱叶，测试一下油温，待油热，一块一块的加入带鱼。每加入一个就搅动一次，避免粘连。

6、在炸制的过程中，要不停的翻面，待炸制金黄色，捞出控油。炸带鱼段完成。

冬季调漂技巧最简单且实用

1、单钩挂饵调平水。

单钩挂饵是野钓中经常会使用的调漂方法，不但可以用于双钩，使用单钩通线线组也可以使用。方法简单，找底方便，比较适合新手。过程如下：粗找底，调整到双钩离底。

半水状态下鱼钩离底越近，调漂越精确，使用粗线组或者轻饵的时候一定要注意。挂单饵，修剪铅皮，当浮漂平水就调整好了，然后挂上双饵找底，钓一、二目都可以。

2、双钩挂饵调平水。

双钩挂饵也是野钓中常用的调漂方法，可以钓底也可以钓浮。是实用而且可以调整出状态最多的调漂方法，从钓浮到单饵触底，再到双饵触底，各种状态都可以调整出来。

过程如下：粗找底，调整到双钩离底，挂上双饵，修剪铅皮到浮漂平水（如果钓浮就修剪到浮漂露出一、二目，此时也可以钓底，而且可以调整出多种状态），然后找底钓一、二目。

3、空钩调平水。

空钩调平水也是经常会用到的调漂方法，带饵调漂是把饵作为常量，在调整钓目和调目的时候都考虑到饵重的问题。空钩调平水是一种忽略饵重的调漂方法，过程跟一、二基本一样，只是不带饵。空钩离底调平水，挂饵钓一、二目。

4、不带子线调平水。

这种调漂方法其实就是铅坠到底的调漂方法，算是四种调漂方法中最顿的，但确实入耳入口障碍最小的，传统钓中也多采用这个方法。调漂过程基本类似，首先粗找底，让铅坠离底，修剪铅皮到浮漂平水，然后钓一、二目。

鸡腿菇怎么做才好吃最简单

1、准备好食材，清洗干净。鸡腿菇切片，猪瘦肉切丝，大蒜生姜切片。

2、锅烧热放入适量食用油，将大蒜生姜放入爆香，然后加猪瘦肉翻炒。

3、放入老抽，黄酒，翻炒两分钟后加入鸡腿菇。

4、待鸡腿菇炒出水后，焖盖两分钟。

5、待水熬干后，放入适量食用盐、鸡精，少量的豆瓣酱。

6、最后，将炒好的鸡腿菇炒肉丝出锅装盘即可。

最简单煮茶叶蛋的方法

1、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。

2、将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。

3、待色泽出来。放入冰糖。

4、煮开，待冰糖溶化。冰糖一放入锅内，便会在锅底发出来回翻滚撞击的脆响，声音没了，就是全部融化了。

5、放入茶叶，待茶香四溢，放入已敲碎蛋壳的鸡蛋。

6、再煮开后，放入生抽，盐，一点点的老抽。

7、煮开后，小火再煮一小时，便闭灶，浸泡一夜，让其入味。其实，煮好的茶叶蛋已很有味道，已经可以吃了。