什么是奇异果

奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，而且奇异果果形一般为椭圆状，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

奇异果是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果，而且奇异果有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

杂果仁奇异果饼

1、原料：薄酥皮8块，杏仁果酱1/2杯，奇异果4个，杏仁、开心果仁，榛子各1两（40克），鸡蛋1只，白糖少许。

2、将全部果仁研成碎粒，加入白糖搅匀，放在烤炉内烤至糖分完全溶解，汁液呈金黄色，奇异果剥皮切片，鸡蛋搅匀。

3、把酥皮涂满牛油，每块迭成块，每块切成份（共份）圆片。

4、将份酥皮片块先铺上一层杏仁果酱，一层杂果糖料，再一层奇异果片，一层杂果糖料后，酥皮块边上用蛋液涂匀，用剩下的份酥皮各自盖上一块，并用锡纸包妥。

5、将份有夹层的酥皮块放入烤炉内，用华氏度烤-分钟，取出放碟上，伴以红橘汁和奇异果享用。

奇异果含多少维C

每100克猕猴桃果肉含维生素C有100~420毫克。猕猴桃含有较丰富的钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素、猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类。最引人注意的是它的维生素C含量，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列，猕猴桃也富含维生素E、K，果实中含有17种氨基酸。猕猴桃所含的营养物质种类之多、含量之大，是其它水果无法比拟的，因而在世界上被誉为“水果之王”、“营养金矿”。

尼泊尔野生奇异果有副作用吗

没有副作用。尼泊尔奇异果，又叫腊肠果，是腊肠树的果实，源自尼泊尔，作为一种植物性药材，纯天然纯野生、纯植物无副作用。重点是它具有润肠通便、清肠排毒等功效，对便秘患者效果明显。因为其有泄下、解毒的功能，称之为大解，它的果肉气味特异，味甘、苦、涩、酸。

生活节奏较快，经常上班出差人群，可通过食用尼泊尔奇异果予以调理。食用尼泊尔奇异果，对肠道进行内部调理，增强肠道的活力，让便秘自然解决，恢复畅通，使得身体更轻松，精神更愉悦。对经常暴饮暴食，饮食不规律，又排便不畅的人群也有一定功效。

奇异果怎么保存

1、在阴凉处保存：把奇异果放在盒子或者塑料袋中，放到阴凉处保存，但是要注意不能完全密封，不然下次打开时会一股浓郁的酒味。

2、常温避光处保存：如果是还比较硬的奇异果，加上天气不太热的，可以直接常温避光存放即可。让奇异果自然变软，大概几天以后就可以吃了。

3、放在冰箱中保鲜：平时保存奇异果时可以放在冰箱中冷藏，既能延长保质期，也不能预防水分流失，会让保存的奇异果特别新鲜。