大樱桃花期如何防冻
1、在建园时，应该根据大樱桃树对生态条件的要求，选择不宜遭受冻害的地块或者区域栽培，这样能有效的预防晚霜冻害，同时对低温冻害也能起到一定的作用。
2、加强肥水管理，尤其是在生长后期的管理，要增施有机肥，重视秋施基肥，要施足施好，增加树体营养储备。同时冬季要做好各种病虫害的防治，保护好叶片，加强排水防涝工作，以免树势衰弱，在封冻前要较好封冻水，提高树体抗冻能力。
3、在冬季可以对树体涂抹或喷洒石灰水，或者是在休眠期或花期前后，喷洒2-3次的防冻药剂，以保护树体安全越冬。
4、在大樱桃萌芽后，应该随时注意天气变化，时刻关注天气预报，一旦要低温霜冻预报，应该及时浇水，或者在霜冻前在果园内堆草熏烟，缓冲冻害。
大樱桃能放多久
1、可以存放三到七天左右。在自然环境中保存大樱桃，可以存放三到七天左右，而且在存放时要注意大樱桃的透气性，不能把它存放在塑料袋或者保鲜盒等密封性强的容器中，最好用纸盒来存放大樱桃，这样它发生变质的时间相对会晚一些。
2、大樱桃是一种喜欢低温的水果，如果能把它存放在零到一度的环境中，这种水果的保质期是比较长的，只要是购买时没有购买那些有受伤害的樱桃，它在低温环境中可以存在十五天到二十天左右的时间。也因此冰箱成了人们存放大樱桃的理想选择。
山东大樱桃跟车厘子的区别
山东大樱桃跟车厘子的区别在于它们的品种不同，而且车厘子是进口水果。山东大樱桃跟车厘子的外形很相似，但是车厘子比山东大樱桃小。车厘子的颜色比大樱桃更红一些，车厘子的颜色是深红，而大樱桃的颜色偏正红。车厘子的味道比大樱桃更甜一些，并且甜而不腻，而山东大樱桃则是甜中带一些酸，两者口感不太一样。
巧克力大樱桃怎么做
1、准备打发的奶油适量，去核的樱桃适量、糖浆（水1大勺、细砂糖1大勺、白兰地1大勺），将冷藏好的巧克力甜塔皮，擀开成0.4cm厚，用模具压出形状。
2、压好的塔皮连同模具一起放在铺锡纸的烤盘上，用叉子扎些小孔，冷藏松弛30分钟。
3、倒入冷藏好的巧克力杏仁奶油，约模具6分满，烤箱预热180度，烤25分钟左右，小模具烤20分钟左右。
4、取出烤好的塔，脱模放网架上晾凉。
5、糖浆中所有材料混合小火煮至糖化。
6、将糖浆刷在塔的表面。
7、剩下的糖浆倒入洗净去核的樱桃中，拌匀，浸30分钟左右。
8、巧克力杏仁奶油表面的糖浆完全吸收后，挤上打发的淡奶油。
9、最后用糖浸的樱桃装饰即可。
