家里用什么代替抹刀

长、窄并且刀尖是弧形的水果刀可以代替抹刀，因为它的外形和抹刀就比较相似。并且长的铁尺也可以代替抹刀，理论上那些和抹刀比较相似的长、平并且没有豁口的物品都可以用来代替抹刀。

我们在自己制作蛋糕的时候是需要用到抹刀来给蛋糕胚均匀的抹上一层奶油的，但是并不一定每个人的家里都有抹刀这样的东西，没有的话就可以用家里的一些东西代替它。

比如水果刀，可能很多人都见过一种比较长、窄并且刀尖是弧形的水果刀，这种水果刀从外形上来说就和抹刀比较相似，因此它应该也是可以发挥出和抹刀相同的效果的。

除此之外，还有人认为使用比较长的铁尺也是可以代替抹刀的，理论上那些和抹刀比较相似的长、平并且没有豁口的物品都可以用来代替抹刀。

家里用什么可以做花肥 花肥怎么施效果好

我们在种花卉绿植的时候，都需要定期施肥，这样土壤肥沃的话，植物的根系也会非常强壮，植株就会长的非常旺盛。我们除了可以去买一些复合肥、有机肥之外，还可以自己在家里准备一些简单的花肥。那么家里可以用什么来做花肥呢？

家里用什么可以做花肥

1. 蛋壳蛋壳可制成花卉肥料。将蛋壳用水洗净，除去蛋壳内的粘液，然后将蛋壳放在阳光下晒3～5天，然后将蛋壳全部收集起来，用搅拌机打碎。 ，最后混入土中。

2、核桃壳日常生活中采集的核桃壳也可制成花肥。核桃壳可用锤子敲碎，拌入适量有机肥发酵，再拌入适量尿素和禽粪，混合搅拌均匀，然后堆放高温。发酵是在环境中进行的，需要每隔2～3天翻一次，发酵完成后即可使用。

3、硫酸亚铁肥生活中的大多数植物都喜欢在微酸性环境中生长。栽培花草时，可以购买适量的硫酸亚铁粉和柠檬酸，然后将两者混合，直接浇入土中，可以有效调节土壤。酸度和碱度。

4、烂果肥如果家里有腐烂的水果，也可以做成花肥。可以将烂橙子、苹果皮、香蕉皮混合在一起，加入三分之一的沙子，全部放入容器中，放在高温下暴晒。果皮充分发酵后，就可以用来种花了。

花肥怎么施效果好

1、磷酸二氢钾。使用方法基本上有两种：一种是浇水，只需将1克磷酸二氢钾和500克水充分溶解在一起，然后浇水即可；将氢钾和400克水混合，直接喷叶使用。

2、生根粉。使用前需要用水稀释。一般1克生根粉需要与600-800克水混合。尽量不要少用水，因为生根粉的浓度比较大，如果不稀释到一定程度，可能会损坏根系，所以一定要注意比例。

3、喷施肥料主要为尿素和磷酸二氢钾，一般浓度为0.1-0.2%。

4、有机肥的施用量视盆的大小而定，直径40厘米的盆中可施200克左右。

5、自制饼肥加水可稀释至1000倍施，但只适用于以沙壤土和黏土为主的花卉。这种肥料不能用于无土栽培的花卉。污染严重，一般家庭不使用。

花肥多久用一次

有的应该一个月施一次，比如玫瑰花和月季。也有一些苗一年施一次，大多数是在每年秋季，这样更有利于来年的生长。家用花卉一般不需要太多肥料，尤其是比较流行的观叶花卉有巴西铁柱、发财树等。由于需要保持株形原貌，防止徒长老化，一般春秋雨季各施12次。其他活力强的花一般一个月施肥一次，肥料可用氮、磷、钾复合肥的500-800倍。

为什么街边摊的烤红薯更好吃 家里用什么电器烤红薯最好

冬天来了，路上街边摊的烤红薯总是传来阵阵香味，吃起来也是非常不错，比自己做的更甜，为什么街边摊的烤红薯更好吃呢？家里用什么电器烤红薯最好？下面小编就带来介绍。

为什么街边摊的烤红薯更好吃

烤红薯的好吃，主要在于它的甜。而烤制过程的升温特点，可以带来更多的甜味。

其实生的红薯并不特别甜，但高温加热会激活红薯中的淀粉酶，把红薯中最主要的成分——淀粉分解成为麦芽糖、葡萄糖这些有甜味的糖。

这种酶的活性在50～70℃时最高，如果被加热的红薯在这个温度范围内待得越久，淀粉酶分解的淀粉就越多，红薯也就越甜。

烤红薯刚好满足这个条件：虽然温度一般设定为200℃，但从常温开始加热时，由于空气导热慢，所以红薯内部温度升高得慢，在淀粉酶适宜的温度范围内停留的时间更长。

而水煮的红薯，温度升高较快，总的加热时间短;微波加热的红薯是迅速升温，淀粉酶还没来得及完全发挥作用就失去了活性。总之这两种方法产生的麦芽糖都比烤制要少，吃起来就没有那么甜。

除了甜，烤红薯的香气和色泽也是十分诱人。这主要与长时间的高温烤制有关。

当温度超过熔点后，红薯中的一部分糖(特别是红薯表面的)会发生脱水和降解等变化，产生焦糖味等香味、让红薯表面颜色变深，这是焦糖化反应。

同时，高温会促进红薯含有的少量蛋白质与麦芽糖发生的美拉德反应(褐变反应)，也会生成风味物质和深色物质，为烤红薯增添愉悦的香气和诱人的色泽。

通常街边的红薯是在炉子里高温慢烤出来的，给了这两种反应足够的温度(至少140℃)和时间，自然香气更多，色泽更好看。

这也难怪我们从很远就能闻到烤红薯的香气，走过去一看那金黄的色泽，口水就止不住了。

家里用什么电器烤红薯最好

1、烤箱

烤箱烤红薯的主要难点在于步骤复杂，耗时较长。红薯先洗净，放在烤盘上。烤箱需要先预热8分钟，再上下管200℃烤40分钟。

慢工出细活，烤出来的红薯非常软糯香甜，焦香四溢!烤箱红薯和学校门口卖的红薯不能说一模一样，只能说完全一致!除了耗时较长以外就没有其他缺点啦!如果有烤箱又有时间的话，柿君首推烤箱烤红薯，一口接一口，好吃到停不下来!

2、空气炸锅

用空气炸锅烤红薯同样先把红薯洗净，擦干水分，直接点击烤红薯按钮，就可以开始烤制了，一般需要200℃烤40分钟。用空气炸锅做烤红薯的难度在于烤制时间增加了，而且烤完红薯还需要清洁空气炸锅，比微波炉要麻烦一些。

入口软绵，甜而不腻，空气炸锅烤出来的红薯口感较微波炉烤出来的红薯要更加软糯，同时外皮也要焦脆一些，总的来说要比微波炉红薯的口感更上一层楼啦!但同时花费的时间也要更长，如果时间充足的话，不妨就用空气炸锅烤一个香喷喷的红薯吧~

3、微波炉

只需要一台微波炉就能够吃到香喷喷的烤红薯啦!而且相比其他方法烤红薯，微波炉烤红薯显得尤其快捷方便，只需要先在红薯上扎几个小孔，再裹上一层湿纸巾保湿，选择高火烘烤15分钟即可。

热腾腾的烤红薯，一打开一股红薯的香气就铺面而来，吃上一口，唇齿留香!只不过美中不足的是即使有湿纸巾包裹，红薯口感还是略干。这是由于微波炉是由内而外加热红薯，导致红薯内部的水分流失。但红薯的味道还是不错滴!作为最方便快捷的红薯制作方式，柿君推荐大家在心血来潮突然想吃红薯的时候，就用微波烤一个解解馋吧!

家里用的煤气是什么气

家里用的煤气是液化石油气。液化石油气是在炼油厂内，由天然气或者石油进行加压降温液化所得到的一种无色挥发性液体。极易自燃，当其在空气中的含量达到了一定的浓度范围后，遇到明火就能爆炸。经由炼油厂所得到的液化石油气主要组成成分为丙烷、丙烯、丁烷、丁烯中的一种或者两种，而且其还掺杂着少量戊烷、戊烯和微量的硫化物杂质。如果要对液化石油气进行进一步的纯化，可以使用醇胺吸收塔将其中的氧硫化碳进行吸收脱除，最后再用碱洗去多余的硫化物。