红糖结块怎么快速弄开

1、把硬的结块红糖放在略潮湿的地方，然后用两三层被拧过的湿布（纸巾也可以）包起罐口，过一段时间糖吸潮后会慢慢回软，一掰就碎。

2、把糖放进器皿里，再放微波炉中，边上再放一小碗水，选择“低火档”转1、2分钟，看看还硬不硬，如果还硬，继续30秒。如果……继续……这样不断重复。但注意不要微波过度，让糖融化了。

3、切几片苹果，梨子、菠萝等水果都可以的，放入红糖里，盖好瓶盖，放一夜。主要是让干燥的糖吸收水果中的水分，这样也能变软。最多一两天红糖就软化了，到时候将苹果等拿走即可。

4、将红糖放在可密封的容器中，红糖上放一片新鲜的面包片，密封后静置过夜，到了早晨，红糖一般就软化了。如果还不行，可以再多静置一两天。

红糖结块怎么弄散

1、将红糖放在可密封的容器中，红糖上放一片新鲜的面包片，密封后静置过夜；

2、在结成大块的红糖上撒上几滴水，然后装入可密封的塑料保鲜袋中，放置几天即可；

3、将结块的红糖放在开口的容器中，开口处盖一条湿润的毛巾，纸巾也可以。放置过夜；

4、将结块的红糖跟一些切片苹果一起放在密封容器中，等待一两天，将苹果片拿走即可；

5、在一个可密封的容器中，先放入结块的红糖，然后在上面盖上锡箔纸或者保鲜膜，然后再放上一块潮湿的纸巾，密封容器，静置过夜，如果还没软化可继续静置一两天。当上面的纸巾干透后，拿走锡箔纸或者保鲜膜。

红糖结块如何马上变软

快速软化红糖法：将红糖放入微波炉的碗中，然后在碗盖上放上一块湿润的纸巾盖上，大约小火微波20秒，观察一次红糖，如还是有硬块，则继续数秒微波，反复观察尝试，直到红糖变成松软状态即可。

简易搅打法：准备破壁料理机，将红糖块扔进去按下搅打键，几十秒后即可变成红糖碎。

巧用苹果片法：把苹果洗净擦干水分，然后切几片苹果片放入红糖罐中，盖上盖子。大概4个小时后，红糖就会自动散开。但像是那种手工硬块红糖，要多放几片苹果片或放置时间久一点才会松散，等红糖变回松软状态后，再将苹果片拿走就可以了。除了苹果片以外，用胡萝卜片、芹菜片、吐司片都是可以的。